Heura这家专注于植物肉技术的西班牙食品企业，正持续推进其使命，力求征服最挑剔（也最持怀疑态度）的味蕾。为展示在此方面的进展，它推出了一项活动，展示了不同人群在品尝其产品时的反应。发起该活动的Instagram视频反响热烈，已获得超过2,100个赞和160多条评论。
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取得首次胜利后，Heura设定了另一个雄心勃勃的目标：将其产品推向特定群体。为此，他们在Instagram帖文中提供了多种选择，邀请粉丝告知他们希望说服哪些怀疑者，其中包括医生、摩托车手、猎人、牛仔等。最终，他们决定将植物汉堡推向公路酒吧，特别是面向摩托车手群体。
Bernat Añaños是Heura Foods的联合创始人兼公关负责人，他对一群摩托车爱好者试吃其植物汉堡后取得的成果表示非常满意；他称：结果令人十分满意，我们可以确认该群体已给予我们认可。
Heura的下一步是说服任何仍对植物饮食的健康益处和环保效益持怀疑态度的人。
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Heura将在巴塞罗那开设两家临时门店，以征服所有怀疑者
为了继续实现说服任何对植物饮食的健康与环保益处存疑者的目标，这家100%植物肉品牌将在巴塞罗那开设两家临时快闪店，具体时间为9月18日和19日，地点位于Enric Granados街。
除了在这两个新空间品尝Heura的汉堡和其他产品外，客户还可以聆听专家讲解植物来源产品的所有健康益处及其特点，并参与当天举办的研讨会和讲座。
9月18日星期三的安排如下：店铺将于13:00开门，14:00开始供餐；从此时至21:00将开展“带上你那位持怀疑态度的朋友”活动，届时可试吃Heura汉堡；18:00提供下午茶和晚餐服务，并于21:00关门。
至于9月19日星期四，店铺将于12:00开门，13:00将举办由年轻环保活动人士、可持续时尚品牌BASK联合创始人Jon Kareaga主讲的分享会；14:00开始供餐，17:00将由营养师就植物蛋白相关误区进行讲座，18:00开始提供下午茶和晚餐服务，并于20:30关门。
Heura的研究证明了对植物肉的兴趣
Heura基于1,000名西班牙人的参与开展了一项研究，结果显示56%的人在过去6个月内食用过植物肉，而近10%的人计划短期内尝试。
根据该研究揭示的情况，虽然71.4%的受访者认同植物肉比动物肉更健康，但口感和味道仍是人们尝试植物肉的主要障碍；在这方面，如果保证植物肉具有高营养价值、较低的环境影响且味道与动物肉相似，则85.6%的人支持增加植物肉的消费。
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Bernat Añaños表示：“对我们来说，同样重要的是通过我们最近发布的一项研究了解西班牙人对食用植物肉的看法，并证实不仅越来越有兴趣将这些产品纳入日常消费，而且仍存在大量信息误导。我们的目标是扭转这种信息缺失，并用实际产品证明事实并非如此。” 了解西班牙人的看法至关重要，关于通过我们最近发布的一项研究了解西班牙人对植物肉消费的担忧，并证实不仅越来越有兴趣将这些产品纳入日常消费，对日常消费这些产品的兴趣日益浓厚，而且仍存在大量误导信息。我们的目标是扭转这种信息缺失，扭转这种信息缺失，并用实际产品证明事实并非如此。”
图片：Heura