在宜宾，日子是有滋有味的。一日一味，是行走在城市里，用味蕾阅读的编年史。
今天是农历九月初七。邀您一起品尝：首创金牌宜宾燃鱼。
诗意燃鱼：金鳞跃火淬鲜香
金鳞跃火淬燃渊，
芽雨椒雷炸百川。
鱼背驮来麻辣瀑，
一尾鲜香吞盛筵。
风味解析：河畔烈焰的炽热相逢
首创金牌宜宾燃鱼，是河畔与烈焰的炽热相逢。鱼身跃入红油渊薮，芽菜与椒麻共舞，香脆花生芝麻缀如星雨。入口时鲜嫩裹挟麻辣，鱼肉细滑如绸，料香磅礴奔涌。
二审二校：康明明
三审三校：范洪斌
【品味宜宾·一日一味】农历九月初七：首创金牌宜宾燃鱼
宜宾市商务局2026-10-16
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导读：编者按：在宜宾，日子是有滋有味的。一日一味，是行走在城市里，用味蕾阅读的编年史。今天是农历七月二十。
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