纯素趋势正席卷电子商务：有机食品协会开设了一家纯素专属网店，并通过纯素标识帮助消费者在实体零售中更清晰地识别纯素商品。
正如人们各不相同，促使他们“皈依”纯素主义的动机也千差万别。宗教和动物伦理原因与改善环境保护或自身健康的意愿一样常见。尽管动机各异，但所有纯素者都有一个共同点：生活中不使用（活体或已死亡）动物或动物产品。
这种对一切动物性事物的排斥不仅限于肉类和鱼类，还包括乳制品、鸡蛋、蜂蜜或皮革等产品。由于与肉食者和素食者相比，饮食限制相当大，因此纯素生活方式应保持均衡和多样化，以避免出现可能的营养缺乏症状。然而问题在于，纯素市场充斥着大量虽不含动物成分、却含有化学合成添加剂并以工业化大规模生产的产品。这些标准与许多纯素者的普遍原则相悖。
为了让践行纯素生活的人能够快速、安全地获取符合动物福利和伦理标准的商品，有机食品协会现已开设了一家纯素专属网店。该网店旨在简化纯素日常生活，并避免消费者因伦理疑虑而购买不当产品。有机食品商店的商品范围涵盖食品、膳食补充剂、化妆品及药品。
此外，该企业还推出了一项新的质量认证标志，以凸显纯素产品的品质。在“最佳纯素品质”的口号下，绿色标识未来将帮助有机食品的实体店顾客快速、明确地识别出不含动物成分且符合伦理标准的商品。通过便捷地提供高品质的纯素食品和日用品，有机食品企业希望成为纯素日常生活中不可或缺的伙伴，并帮助消费者更容易地贯彻以人为本、尊重动物、顺应自然的整体理念。
如今，大型零售商Reformhaus首次涉足这一细分市场，而此前即使是最大的在线电商平台也未在此领域展现出显著投入。因此，Reformhaus的新网店能否超越众多小型纯素产品电商供应商，将成为备受关注的看点。