商家专访：Gourmesso。我们与创始人Nora Hofbauer探讨了自有品牌的建立以及国际化进程。
成立于2012年的Gourmesso如今已取得成功。这家初创团队致力于丰富Nespresso®兼容胶囊市场，提供一种风味浓郁但价格实惠的替代选择。我们与负责人Nora Hofbauer就自有品牌的建立、国际化战略以及成为“首选”Nespresso胶囊替代品的目标进行了交流。
柏林。在Volksparks am Weinbergsweg附近，坐落着尚属年轻的电子商务公司Gourmesso的办公场所。该公司于2013年成立，如今已成为咖啡胶囊销售领域的重要参与者之一。凭借每年数百万颗胶囊的销量，由创始人兼负责人Nora Hofbauer领导的企业取得了显著成功，并已实现盈利。Gourmesso的故事是一部成功典范——不仅限于德国市场。在采访中，Hofbauer女士分享了她是如何成功确立自有品牌地位，以及在国际化过程中需要注意的关键事项。
"质量必须同样出色，但价格更实惠。"
Gourmesso是一个自有品牌，其背后由20人组成的团队致力于丰富Nespresso®兼容胶囊市场，提供一种风味浓郁但价格实惠的替代选择。那么，这个想法从何而来呢？“其实非常简单。我大约六年前就在家里买了一台Nespresso®咖啡机，当时确实总是有点恼火：在周六上午——这是我一周中唯一有空且不用工作的时间——去Nespresso®精品店排队，或者在网上下单时总得拿着我的客户号——而我从来都没带过！此外，我觉得这也挺麻烦的，同时我对价格也有些不满。当然，买了Nespresso®咖啡机后，人们往往会接受这种模式，但——我相信很多人都有同感——只有在喜欢并经常喝咖啡的时候，才会意识到背后真正的成本结构。于是我就想：这完全可以做得同样好，而且更便宜。”创始人诺拉·霍夫鲍尔（Nora Hofbauer）这样描述了创立品牌的契机。
然而，仅有创意和成立公司的想法是远远不够的。要让咖啡胶囊业务真正运转起来，时机无疑是Gourmesso成功的关键因素。因为在2013年公司成立时，Nespresso®胶囊的相关专利已经到期，这为其他供应商打开了大门。此外，使用诸如“适用于Nespresso®咖啡机”等标语进行积极宣传在法律上也是允许且合规的。正如Nora Hofbauer所解释的那样，虽然公司曾与雀巢（Nestlé）有过接触，但从未出现过问题：“迄今为止，雀巢一直是一个非常公平的合作对象。”