亚马逊无人收银技术预计将于2021年引入全食超市（Whole Foods），首批门店改造计划于同年第二季度启动。
Amazon Go技术有望2021年落地全食超市
据《纽约邮报》报道，亚马逊计划为旗下有机超市连锁品牌全食超市配备传感器与摄像头系统，实现无收银台自助结账。目前，Amazon Go已在纽约、芝加哥、旧金山和西雅图开设26家门店。尽管该技术此前主要适用于小型店铺，但现已具备在大型场景部署的条件。
知情人士指出：“该技术已通过验证，但Amazon Go单店盈利模式尚待突破；而全食超市本身利润率健康，是稳定的营收来源。”若该模式在大店成功运行，不仅将强化亚马逊的科技创新形象，更能在免除传统收银环节的同时显著提升营收效率。
杰夫·威尔克主导项目推进
该项目由亚马逊消费者业务负责人杰夫·威尔克（Jeff Wilke）牵头落实。威尔克在亚马逊任职近20年，被CEO杰夫·贝佐斯誉为“不可或缺的导师”。针对相关报道，亚马逊方面暂未置评。