2022年11月29日
加速的气候变化、飙升的物价以及不断缩小的家庭预算，使得越来越多的消费者开始关注“零浪费”理念。然而，有多少人真正了解这一哲学的内涵，并切实采取减少环境影响且能节省开支的实践呢？PAYBACK Opinion Poll的最新调查对此给出了答案。
让我们从头说起。“零浪费”理念究竟意味着什么？简而言之，它是从盲目消费主义转向负责任地管理资源，做出明智和理性的购买决策，减少废物生产，并在交通方面采取环保态度。在实践中，践行这一理念的消费者只购买真正需要的产品，进行垃圾分类，并优化电力和水的使用。值得注意的是，PAYBACK Opinion Poll的大多数受访者都知晓并理解“零浪费”理念，因为参与调查的64%的人……
“零浪费”不仅仅是为了省钱，尽管在通货膨胀时期，它对家庭预算有着不可忽视的意义。PAYBACK的92%受访者证实了这一点，他们同意更明智的购物或减少电力消耗能切实减轻钱包负担。但值得强调的是，47%的受访者无论通胀如何都会采取此类行动。相比之下，49%的消费者将价格上涨视为更加转向“零浪费”的重要动力。
冰箱受到特别监管
成为负责任消费者群体中最自然的步骤之一，就是不浪费食物。因此，近60%的人通过缩短购买短保质期食品的时间来减少浪费。此外，54%的受访者会实时检查家中储存的食品有效期，这有助于他们更好地规划餐食并优化冰箱内容物的安排。
在购买具体产品时，高达93%的人会检查其有效期。此外，70%的受访者理解“最佳食用日期”（najlepiej spożyć przed）和“最后食用日期”（należy spożyć do）之间的区别。请记住，后者告知我们一个日期，超过该日期食用产品可能会导致危害健康的后果。
在其它常见的负责任管理食物的实践中，半数受访者表示会精心规划餐食，从而避免冰箱里堆积“留待以后”吃的剩菜。此外，48%的受访者努力妥善储存食品，40%的人定期检查冰箱和厨房橱柜里的物品，39%的人会根据购物清单采购必需品。这也适用于即将到来的圣诞节——高达94%的受访者表示届时会进行深思熟虑的采购，并在节后不浪费食物。
零废弃理念下的家居生活
关于零废弃和减废领域的其他实践，80%的受访者会进行垃圾分类，60%的人节约水电。此外，45%的受访者饮用自来水或使用流行的“自来水过滤壶”，44%的人选择可重复使用的包装或再生材料包装。
值得强调的是，超过一半生活在零废弃理念下的消费者购买质量好、能长期使用的商品。这是该理念的主要原则之一，即应减少购买频率，但尽量寻找高品质、甚至高端的产品。此外，35%的受访者努力克制自己的冲动消费行为。
此外，32%的人选择修理损坏的物品或为其寻找其他用途，而不是直接丢弃；31%的人购买二手商品和衣物。
这种生活方式能否减轻我们的家庭预算压力？三分之一的受访者能够估算出通过零废弃生活方式每月节省的大致金额。在该群体中，最常见的是41%的人每月节省101至300兹罗提，或23%的人每月节省50至100兹罗提。
道德品牌的价格考量
根据PAYBACK Opinion Poll的调查，绝大多数（85%）的消费者认可品牌采取的零废弃行动。在最受好评的措施中，排名第一的是对短保质期产品进行降价促销，55%的受访者对此表示认可。紧随其后的是更环保的产品包装（32%）、设置回收瓶子的地点（31%）以及使用自带容器购买产品（如咖啡）时的价格折扣（27%）。
本研究于2022年11月3日至7日通过对PAYBACK项目参与者进行在线问卷调查完成，样本量为924人。研究组年龄在18-65岁之间，其人口统计结构经过设计以反映该国整体情况。