28.01.2025
在线销售食品需满足诸多法律要求。其中，营养值展示不规范是收到警告函（Abmahnung）的常见原因之一。现行法规要求以表格形式而非连续文本形式提供营养信息。此外，为确保在电商平台上的信息正确显示，在编辑商品列表时必须准确填写各项产品字段。
不遵守这些规则可能导致严重的财务后果，并限制在销售平台搜索结果中的可见性。
错误数据呈现的后果
未采用表格形式展示营养价值的卖家，可能会收到竞争对手或消费者组织的警告。这通常意味着：
- 提醒费用：经常数百欧元；
- 签署承诺书的义务：必须履行正确提供数据的义务；
- 高额罚款风险：针对每一个后续错误，罚款可高达5000欧元。
在亚马逊等平台上，情况变得更加复杂。因为其他卖家可能会编辑商品列表并删除表格，如果原始卖家此前已承诺正确展示数据，这可能导致其面临进一步的处罚。
准确填写产品字段——对合规性和可见性至关重要
在产品描述中提供营养成分信息并非全部要求；在Amazon或eBay等市场平台上，营养成分必须录入到列表编辑器中的相应字段或产品文件中。
缺少填写这些部分可能导致：
- 营养成分显示不正确或完全缺失；
- 产品分类问题：这可能导致销售受限；
- 在搜索结果中的可见度降低：因为市场平台的算法会分析信息的完整性等因素。
填写所有必填字段不仅是合规要求，也是提高产品曝光度并避免在销售平台上出现技术问题的有效方法。
将营养成分信息添加到图片画廊作为额外保障
即使已正确输入，市场平台有时也可能错误地显示营养成分信息，因此一个好的解决方案是在产品图片画廊中放置营养成分表。
这一点尤为重要，因为：
- 确保客户始终能看到这些信息：无论系统出现何种错误；
- 保护卖家免受市场平台其他用户更改的影响；
- 提高列表的透明度：这可能对转化率产生积极影响。
类似的做法也适用于家用化学品和化妆品的销售，建议将安全数据表中的警告信息添加到图片画廊中，而不仅仅是作为附带的PDF文件。这种策略有助于满足GPSR（通用产品安全法规）的要求，并提高关键信息对消费者的可获取性。
如何避免这些问题？
- 始终以表格形式展示营养成分：纯文本不符合法律要求；
- 填写所有产品字段：缺少关键信息可能会降低列表的可见度，并导致市场平台拒绝该列表；
- 将表格添加到产品图片画廊中：这是防止列表出现错误和变动的额外保护措施；
- 监控您在Amazon及其他平台上的列表：其他卖家进行的更改可能会导致您违反先前的法律承诺。
总结
在线商品中营养成分展示不当可能导致严重的法律和财务后果。卖家不仅必须以表格形式提供这些信息，还需确保在市场平台的系统中正确填写相关内容。
准确填写商品字段不仅有助于合规，还能提升产品在搜索结果中的可见性。此外，将关键信息置于图片画廊中，可避免因系统错误或卖家干预引发的问题。
在市场平台警告日益频繁、竞争不断加剧的背景下，遵守这些规定不仅是法律义务，更是降低风险、促进销售的有效策略。
还需注意的是，根据法律规定，膳食补充剂也属于食品范畴，因此需承担相同的以及额外的相关义务。
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