印度官方数据显示，2023-24财年该国天然蜂蜜出口量达10.7万公吨，价值1.7755亿美元，已跃升为世界第二大天然蜂蜜出口国。这一成就较2020年第九位的排名实现巨大跨越，标志着“甜蜜革命”倡议在扩大养蜂业及改善农村生计方面取得显著成效。
政策驱动与数字化转型
印度蜂蜜出口的激增得益于《国家养蜂与蜂蜜使命》（NBHM）的推动。该计划隶属于“自力更生印度运动”，旨在推广科学养蜂及高附加值产品生产。NBHM由国家蜜蜂局（NBB）实施，初始预算为500亿卢比（2020-21至2022-23财年），现已延长至2025-26财年并追加370亿卢比预算。
Madhukranti门户保障全程可追溯
NBHM推出的核心创新项目“Madhukranti门户”，实现了蜂蜜及蜂产品从蜂箱到出口的全程数字化追溯。该平台提供注册、认证及质量监控功能，助力生产者符合国际标准，顺利进入美国、欧洲和中东等高端市场。这种数字化透明度有效提升了印度作为可信天然蜂蜜来源国的国际声誉。
产业融合与三大子任务
养蜂业已成为印度农村及半农村地区的重要可持续生计来源，特别是对于小农和无地劳动者。通过融入综合农业系统，养蜂不仅增强了作物授粉、提高了农业产量，还为农民提供了补充收入。政府正通过将蜂蜜生产与主流农业结合，并推广蜂蜡、蜂王浆、蜂胶等高价值关联产品，致力于实现农民收入翻番。
NBHM三大重点子任务
- 子任务一：促进科学养蜂，通过增强授粉提高作物生产力；
- 子任务二：加强产后管理、加工、营销及基础设施建设；
- 子任务三：推动特定区域的养蜂研究、技术开发与创新。
自然禀赋与市场机遇
专家指出，印度拥有从喜马拉雅山脉到沿海平原的多样化农业气候区，具备生产多品种蜂蜜的天然优势。随着国际市场对天然及有机蜂蜜需求持续增长，印度跻身世界第二大蜂蜜出口国行列，不仅是其农业转型的重要里程碑，更为农村繁荣及在全球贸易中确立领先地位开辟了新机遇。