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【品味宜宾·一日一味】农历九月初六:菊花豆腐

【品味宜宾·一日一味】农历九月初六:菊花豆腐 宜宾市商务局
2026-10-15
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导读:编者按:在宜宾,日子是有滋有味的。一日一味,是行走在城市里,用味蕾阅读的编年史。今天是农历七月二十。
编者按:

在宜宾,日子是有滋有味的。一日一味,是行走在城市里,用味蕾阅读的编年史。

今天是农历九月初六。邀您一起品尝:菊花豆腐。

金刀细琢玉玲珑,清羹一盏秋意浓

金刀细琢玉玲珑,

秋水凝霜绽菊丛。

莫道素斋无至味,

清羹一盏秋意浓。




菜品赏析:菊花豆腐

豆腐如菊,盈盈盛放。宜宾菊花豆腐,取初绽秋菊与凝脂嫩豆腐相融,菊香清逸,豆腐细滑。入口咸鲜适口,清雅宜人。食之不仅益气宽中,更得清热明目之效,是味觉与养生的双重雅事。



来源:消费及市场建设工作组
一审一校:代艾玲

二审二校:康明明

三审三校:范洪斌

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