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乳制品行业案例 | 杀成红海!东君乳业:新品上市 3‑4 个月,拿下总销量 30%

乳制品行业案例 | 杀成红海!东君乳业:新品上市 3‑4 个月,拿下总销量 30% 企业爱与学之战略定位增长
2026-10-14
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导读:乳制品赛道内卷严重,深陷价格战如何突围?看东君乳业通过战略定位锁定奶酪酸奶细分赛道,新品三四个月占总销量 30%。

做乳品的老板,大多都逃不开价格战。 

酸奶赛道高度同质化,拼促销、打低价,利润越挤越薄。

东君乳业也曾深陷内卷,却交出一份亮眼答卷:新品上市 3‑4 个月,拿下企业总销量 30%,打入大润发、京东七鲜、711 等全国渠道,实现逆势突围。

这份增长,来自一套完整的战略定位落地。

东君乳业岳总对此深有感触。从最初仅3 位核心高管参加定位学习,到后续组织6 人团队专程回来复训。

这不是简单两次课程学习,而是一家企业对战略定位价值的深度认可,更是自上而下完成战略共识的关键动作。

岳总坦言:“这次带更多同事来,就是想让整个团队都建立战略思维。”

这也是绝大多数企业做战略落地的通病:老板想清楚了方向,团队却没有对齐认知。战略只停留在老板的脑海里,往下执行层层衰减,再好的方向,最后也难以拿到结果。

💡「金句:战略最大的阻碍,来自内部认知不统一。」

东君乳业看透了这一点,不只是老板一人学定位,而是拉上核心团队共同学习复训,统一认知,明确企业要抓住什么、要舍弃什么,让所有人朝着同一个目标发力,为后续落地筑牢根基。

“乳制品属于红海赛道,同质化严重,价格竞争让企业生存空间急速压缩。” 岳总这样描述当时的处境。

深陷价格厮杀,一味跟着行业内卷,只会不断消耗企业资源。借助昆仑定位专业的战略定位方法论,东君乳业拨开市场迷雾,跳出普通酸奶的存量肉搏,寻找到属于自己的机会窗口 —— 锁定奶酪酸奶细分赛道。

找准细分心智赛道,仅仅只是定位的开始。 

真正的落地,来自敢于取舍与资源集中。

企业围绕希腊奶酪酸奶新品,完成全链路聚焦:产品打磨、包装设计、渠道选择,全部服务于 “奶酪酸奶” 这一定位,拒绝四面出击,不做分散投入,集中力量击穿细分市场。

💡「金句:定位不是口号,是全链路资源聚焦和取舍。」

市场用真实数据给出了答案。 

新品上市短短三四个月,希腊奶酪酸奶已经贡献企业总销量 30%,顺利进入大润发、京东七鲜、711 等全国性渠道,在乳品红海中杀出一条属于自己的增长路径。


案例启示|从东君乳业看懂红海企业突围逻辑

✅1、红海市场,不在存量赛道肉搏,抢占细分心智增量

普通酸奶赛道已经巨头林立,陷入价格战很难突围。东君乳业避开主流战场,切入奶酪酸奶细分赛道,打造差异化认知,摆脱同质化内卷,找到企业专属生存空间。

💡「金句:红海市场,不要在存量里厮杀,要创造细分增量。」

✅2、战略最大陷阱:只有老板懂,团队看不懂

很多企业老板学完定位满怀信心,回到公司却推不动。根源在于内部战略共识缺失。从 3 人学习到 6 人复训,东君乳业把战略思维植入核心团队,认知统一,战略才有落地的土壤。

✅3、定位不是一句口号,是全链路的取舍与资源聚焦

定位不等于一句广告语。确定赛道之后,产品、包装、渠道都要围绕定位做取舍。放弃多线布局,把有限资源集中在核心机会上,才能快速打出市场声量。

✅4、找对定位,可以实现短周期业绩突破

不需要和行业巨头正面硬刚,找准细分赛道,同样能拿到增长。三四个月新品贡献 30% 销量、拿下全国连锁渠道,正是定位找准赛道叠加企业高效落地带来的增长结果。


写在最后

很多企业业绩停滞,不是产品不行,也不是团队不够努力。 而是困在红海内卷中,赛道模糊、资源四处分散、团队战略认知各不相同。

当同行都在拼低价抢存量的时候,找到自己的细分赛道,统一团队战略共识,集中资源单点突破,才是中小企业突围最高效的路径。

如果你也正遭遇产品同质化、价格战侵蚀利润、增长陷入瓶颈、团队战略难以统一,想要找准企业专属增长赛道。

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