Co-op推出百万英镑级快速配送应用Peckish，赋能独立零售商数字化转型
Peckish助力独立零售商拓展线上渠道
Co-op宣布推出价值100万英镑的快速配送生鲜杂货应用“Peckish”，旨在为数千家独立零售商提供在线服务支持。该应用专为小型及家族经营的杂货企业设计，有效解决了其在转型线上时面临的成本、规模及资源限制等障碍，帮助实体零售商建立线上销售渠道，同时满足消费者对本地商品便捷购买的需求。
首年目标入驻超千家门店
在成功完成30家门店试点后，Co-op计划首年向Peckish投入100万英镑初始资金，并设定了超过1,000家门店的入驻目标，预计第三年实现三倍增长。作为在英国各邮政编码区域均有布局的便利零售商，Co-op致力于通过投资社区经济与社会发展，打造更具韧性和可持续性的本地生活环境。
灵活定价与30分钟极速达
顾客可通过Peckish选择心仪店铺并选购精选商品。零售商拥有自主定价权，可保持线上线下价格一致，并可选择自行配送或接入Co-op订单管理系统。后者联合Just Eat和Uber Direct等合作伙伴，可实现最快30分钟的本地极速配送。
EPOS系统对接与全方位运营支持
Peckish将与零售商电子销售点（EPOS）系统无缝对接，自动化处理定价、库存控制及管理流程，减少人工操作。签约零售商还将获得Co-op即时零售团队的数据洞察、趋势分析，以及包括销售点物料、数字营销素材在内的全套推广支持。
高管：强化社区枢纽功能，推动商业街活力
Co-op食品部总经理马特·胡德（Matt Hood）表示，英国即时零售需求持续攀升，消费者高度认可30分钟送达的便捷服务。Co-op将把自身在小店运营及即时零售领域的专业经验分享给独立零售商，助其拓展线上业务。
他强调，小型本地店铺是社区生活的核心枢纽，不仅创造就业还支持本地供应商。Peckish能帮助零售商快速连接线上客户，落实“就近购物”理念，为社区提供更多选择，从而推动商业街与社区的健康发展。