顾客未能收到商品。
在线销售肉类看似前景广阔，销量一度飙升，但电商零售商Butchers Avenue却因订单激增陷入困境。受严重配送问题影响，该公司被迫暂停运营并重建物流体系。本文作者为Breakit。推荐阅读：目标首年销售额达1000万：“挖掘瑞典市场上从未出现过的细节”
该项目于今年夏季启动，首年营业额目标为1000万瑞典克朗。其商业模式依托大量采购、自行屠宰，并通过自研冷链包装将产品销往全国。随着年末旺季到来，订单量猛增，月销售额环比涨幅高达1000%。
然而，内部流程难以支撑如此快速的增长。包装与屠宰环节脱节，导致部分顾客未收到货，退款率达5%。同时，拖欠Postnord及Martin & Servera等供应商的款项也开始累积。
CEO Leo Brogren向Breakit坦言：“我们未能将生产环节的包装与整体流程有效协同。”
弃用邮政服务，选择新的物流方案
为应对危机，公司初期曾租用卡车自行配送，但发现成本过高且效率低下。目前，该电商已按下暂停键，全面重构商业模式：从手工肉铺转型为传统的高端成品经销商模式。
具体而言，这一转型将于4月1日启动，并与家庭配送服务商Gordon Delivery达成合作。
同时，公司将停止自行屠宰，改为直接采购生产商提供的预包装产品，以缩短订单处理时间。尽管重组及前期延误造成了经济损失，公司正积极评估融资选项，以支持业务扩张。
Leo Brogren表示：“我们虽处困境，但必将走出低谷。我们将审视贷款、新股发行及增资等机会。公司不会关闭，而是正在重新校准方向。”