继KK集团入股金粒门之后，又一家专业投融资资本入盟。
近日，新鲜零食品牌金粒门的主体公司湖南探索者品牌管理有限公司发生工商变更，新增一轮股权融资，引入新股东不二资本。数据显示，其关联法人BUER CAPITAL STAR PTE.LTD融资持股比例为3.5%。
此前金粒门已收获KK集团创始人吴悦宁及广东快客电子商务有限公司青睐，合计拿下10%股权。KK集团作为国内集合零售头部玩家，手握KKV、THE COLORIST调色师、X11等多个现象级品牌，门店总数超1340家。KK集团的介入不仅为金粒门带来现金流，更提供了商圈点位资源，助力其实现区域及全国范围内的扩张。
而不二资本的加入，则为这层合作加上了厚重保障。
成立于2020年的不二资本定位“Founders’s Fund”，专注于大消费领域价值挖掘，投资风格被称为“风向派”，主要聚焦快消赛道新消费品牌。截至目前，其二本资本已投资近30个新消费品牌，包括隅田川咖啡、好望水、夸父炸串等，涵盖商贸零售、食品饮料、文化传媒等多元板块。
不二资本创始团队包括UC优视原联合创始人梁捷、KK集团创始人吴悦宁和璀璨资本联合创始人吴晓丰。凭借璀璨资本的消费投融资视角及UC带来的互联网技术链接，不二资本展现出诱人的投融资潜力。
若说KK集团的入股是形式认可，本轮不二资本的加入则从资本和现金流角度，正式宣告与金粒门开启实质性互惠合作，回应了行业关于“踩风赚钱”的质疑。
站在金粒门视角，KK集团和不二资本的先后入局，体现了资本对新鲜零食赛道的普遍认可。
金粒门前身为2015年面世的炒货品牌“金栗门”，2020年转舵新鲜零食，凭借“短保、现做、配料干净”的特点成长为湖南本土龙头。今年6月，金粒门开启全国化征程，目前全国直营门店总数超48家，覆盖湖南、湖北、江苏、广东、江西、浙江等省份，另有十余家新店筹备中。
9月末，金粒门加速广东布局，连开佛山、珠海、广州三城首店；10月15日，金粒门上海闵行万象城首店将正式开业，宣告进军东部沿海超一线城市核心商圈。
数据显示，金粒门平均单店月销约150万—200万元，优质门店可达400万元，毛利率约35%—40%，南京华东首店开业3天销售额超100万，单店坪效处于行业领先水平。
长期新鲜零食基因、行业大势、高速扩张需求及单店高坪效，构成了资本看好的故事基础。基于此，金粒门或将借力开启新一轮门店布局，与KK集团的项目合作联营也将更加顺畅。
此外，新鲜零食赛道虽保持40%的年复合增速，但面临“天花板”问题。因“新鲜属性”导致的高损耗率及对配送周转的苛刻要求，限制了网点密度和全国化体系能力。当前赛道竞争激烈，既有几多全、一栗、蒲妈妈等原生品牌，也有来伊份、薛记炒货等老牌企业升级，甚至7-Eleven等便利店也加入其中。
不二资本的加入，或许能为突破天花板指出新道路。
作为集合零售品牌首次下场新鲜零食的尝试，KK集团可依托线下连锁经验，协助金粒门完善门店标准化体系、搭建全国供应链，加速规模化拓店。无论是借点位快速布局还是实现店中店联营，都将放大品牌效应。
若“新鲜零食+集合零售”的创新路径跑通，将为赛道带来更丰富的业态表现形式和增长想象空间，为更多品牌带来跨界增长机会，这也是金粒门携手KK集团和不二资本为行业带来的深层价值所在。
