【中国蜗牛每日快讯】
蜗牛金教授
国家区域性研究中心——新余市蜗牛产业技术研究院，把实际办公总部设立在南京。世界首家蜗牛全域核心活性材料供应商南京蜗源生物科技落地于此，规模化生产蜗牛酶、黏液冻干粉、蜗牛活性肽、负离子胶质钙等高端原料。
依托蜗牛文化与坚韧向上的蜗牛精神，南京高淳打造国际慢城蜗牛文化主题园区。
南京都市圈已经形成庞大的蜗牛产业集群，联动多家企业与养殖基地。养殖布局覆盖南京牛首山、江北新区、常州、淮南、舒城、安庆；美食板块推出淮安法式焗蜗牛、常州火锅蜗牛、淮南卤蜗牛等特色产品；同时开发蜗牛蛋白、活性肽等保健产品以及蜗牛酶等生物科技原料。
坐落于长江科技园的蜗牛美食品鉴销售中心，建有法式餐厅、产品展厅、美容体验区，并对外输出品鉴店全套标准化方案，赋能全国产业发展。
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技术支撑：中科院、国家区域性研究中心—蜗牛产业技术研究院
公众号：蜗牛产业研究院
