AGRICULTURAL MARKET OUTLOOK
MARKET REPORT
农业农村部发布10月农产品供需分析。对农业生产、加工、采购、仓储及外贸企业而言，值得关注的不只是价格涨跌，更是原料供应、采购节奏与库存管理可能发生的变化。
本文看点
01 玉米集中上市，阶段性供应压力加大
02 国产大豆产量预测下调，行情或保持高位
03 加工和贸易企业如何调整采购与库存策略
SECTION 01
本期最值得关注的三个变化
玉米：供应压力加大，但总体有望保持稳定
报告指出，新季玉米高位增产，随着上市量增加，阶段性供给压力加大。但饲用消费仍保持高位，淀粉行业景气度向好，储备收购将适时启动，加之国际玉米价格上涨传导，国内玉米市场有望以稳为主。
↓ 940万吨 2025/26年度玉米饲用消费估计值下调至20150万吨
↑ 400万吨 工业消费估计值上调至8500万吨
对玉米深加工、饲料及粮食贸易企业来说，短期集中上市可能带来采购机会，但不宜仅依据单一价格判断盲目扩大库存。
大豆：产量预测下调，国产大豆行情预计高位运行
报告将2026/27年度中国大豆产量预测调整为2036万吨，较上月调减59万吨，主要原因是面积、单产低于此前预期。
受产量小幅下降、种植成本上升、市场看涨预期和国际价格上涨等因素影响，新季国产大豆开秤价明显高于上年。报告预计，未来一段时期国产大豆市场行情将保持高位运行。
食糖：国际供需趋紧，价格预测区间上调
2025/26年度国内累计产糖1295万吨，同比增加179万吨；国内食糖年度均价为每吨5334元，同比下降11.0％。
「全球食糖供需格局趋紧，2026/27年度国际食糖价格预测区间上调至每磅16.5—21.5美分。」
报告认为，印度、泰国、欧盟因干旱减产，巴西因能源价格高企下调甘蔗制糖比，是国际供需预期变化的重要原因。
BUSINESS 02
对农业加工和贸易企业意味着什么
玉米相关企业：关注上市节奏和用途结构变化
粮食收购、饲料、淀粉、食品加工及仓储企业，可重点跟踪基层售粮进度、深加工开机率、储备收购节奏和国际价格传导。阶段性供应增加不等于价格单边下行，应结合订单周期、库容、资金成本和损耗控制安排采购。
大豆相关企业：提前测算高成本情景
大豆加工、豆制品、油脂和贸易企业，应关注国产大豆与进口大豆的价格差、品质差和到港节奏。采购方案可设置不同价格区间下的成本测算，避免在行情高位仅靠经验决策。
油脂相关企业：需求旺季与国际传导并存
本月食用植物油供需预测总体保持不变。报告认为，随着食用油消费逐步进入旺季，加之国际油料油脂价格上涨传导，国内市场行情有望得到支撑。相关企业可同步观察花生、豆油、菜籽油和棕榈油的替代关系。
食糖及食品企业：关注进口成本和配方成本
国际糖价预测区间上调，可能通过进口、加工和贸易环节影响成本预期。饮料、烘焙、糖果及农产品加工企业，应滚动测算原料价格变化对毛利率、报价周期和安全库存的影响。
SECTION 03
潍坊农业企业可重点做四件事
01 建立经营台账 建立玉米、大豆、油脂、食糖等主要原料的月度价格与库存台账。
02 联动采购计划 将采购计划与订单、库容、融资成本和保质期联动，避免只看价格采购。
03 关注外贸变量 对进口依赖较高的原料，同步关注国际价格、汇率、海运和通关变化。
04 做好情景测算 提前准备调价、替代配方和供应商备选方案，评估原料变化对毛利率的影响。
NOTICE 04
阅读这类报告需要注意什么
CASDE属于农产品供需预测与市场研判。预测会随着生产、消费、贸易、天气和国际市场变化而调整，不能等同于确定的价格结论，也不是项目申报通知。
企业在作出采购、库存、销售和投资决策时，应结合自身订单、现金流、仓储能力及最新市场信息综合判断。
SOURCE 05
信息来源
发布单位：农业农村部市场预警专家委员会。
文件名称：《2026年10月中国农产品供需形势分析（CASDE-No.124）》。
发布日期：2026年10月9日；核验日期：2026年10月13日。
官方原文：https://scs.moa.gov.cn/jcyj/202610/t20261009_6488446.htm
风险提示：本文为公开信息整理与行业分析，不构成价格预测、采购建议、投资建议或收益承诺。相关数据和判断以农业农村部后续发布及企业实际经营情况为准。
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