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精读：瑞幸咖啡（luckin coffee）近日宣布任命Reinout Schakel为公司首席财务官兼首席战略官，向CEO钱治亚汇报。
Reinout Schakel
1月7日 瑞幸咖啡（luckin coffee）今日宣布任命Reinout Schakel为公司首席财务官兼首席战略官，向CEO钱治亚汇报。
Reinout Schakel曾担任香港渣打银行执行董事一职，并于瑞士信贷及普华永道任职多年，拥有超过十年的股权、债务融资以及并购业务经验。
在过去六年里，Reinout Schakel一直致力于为亚太地区领先的消费和零售公司提供咨询服务，对亚洲消费市场的发展、尤其是中国新零售市场的长期增长趋势有着深刻的理解。
Reinout Schakel表示：“很荣幸能够加入瑞幸咖啡管理团队，深度感受快速增长的中国咖啡市场和新零售的魅力。今年我们的战略目标是成为中国最大的连锁咖啡品牌，并持续努力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。”
此前已有消息称瑞幸咖啡已把IPO事宜提上日程，目前正在与海外投资银行展开初步讨论，最终有可能在明年上市，而上市目的地最有可能是香港或纽约。不仅如此，从工商资料中发现，瑞幸咖啡已经在境外注册瑞幸咖啡（香港）有限公司。
也就是说，瑞幸咖啡正在为赴港上市做准备，甚至可称在加速推进上市。另外，在12月12日，瑞幸咖啡宣布完成了2亿美金的，该轮过后，瑞幸估值已经达到了22亿美金。估值翻倍的同时，也一下进入了行业第二，成为仅次于星巴克的独角兽。
新增CFO往往被视为迈向IPO的重要一步，最近的例子包括知乎。
前蜜芽合伙人、CFO孙伟
12月14日，知乎任命前蜜芽合伙人、CFO孙伟为公司新任首席财务官，负责知乎财务、行政、人事、法务和IR（投资者关系）等业务，以及公司内部整体资源的规划和分配。
知乎此前一直没有CFO这个岗位在业内并非秘密。
公开资料显示，孙伟毕业于伦敦商学院，曾在香港德意志银行等知名国际金融机构从事投资银行超过10年， 2014年开始出任母婴零售企业蜜芽的合伙人和CFO。
伴随着CFO孙伟的到岗，业界一致认为，知乎即将为上市做准备。
1月3日，瑞幸咖啡举行2019年战略发布会，称：总体达到99.6%客户满意度，这一数据引起市场不少争议。作为瑞幸咖啡的客户，你对瑞幸咖啡满意吗？欢迎参加下面的投票。
瑞幸咖啡（luckin coffee）在美团外卖也上线了，品类、价格与其应用一致，但配送仍是其自己配送——美团外卖上标注由“商家配送”，费用一样为 6 元。
瑞幸咖啡的外卖配送签给了顺丰，目前尚未有进一步消息涉及与美团在外卖配送上的合作。
这是继 9 月上线的微信小程序后，瑞幸咖啡新加的流量入口。与原应用和小程序不同，瑞幸咖在美团外卖上没有保持一如既往的优惠力度，仍为原价——一般而言，打开其应用或微信小程序，会弹出“先领 5 折券”信息。
钱治亚
瑞幸咖啡成立于 2017 年 7 月，由原神州优车集团 COO 钱治亚创建，在今年 1 月开始在线下试营业，通过大幅度的补贴打开市场。
2018年7月11日，瑞幸咖啡宣布完成2亿美元A轮融资，投后估值10亿美元，成为行业独角兽。
2018年12月12日，瑞幸咖啡宣布完成2亿美元B轮融资，投后估值22亿美元。
愉悦资本、大钲资本、新加坡政府投资公司（GIC）、中金公司等参与了本次融资。
完成融资后，愉悦资本创始及执行合伙人刘二海进入公司董事会。
据悉，本轮融资将持续用于产品研发、科技创新和业务拓展。
瑞幸咖啡透露，综合考虑到公司数据的保密性和有限的额度分配，选择了对团队和项目更了解和熟悉的投资机构，完成本轮融资后公司资金充足，账上还有4亿多美元现金。
至于此前对用户的补贴是否还会继续，瑞幸咖啡则表示，会坚持对用户适度补贴，但具体补贴方式和补贴力度会视业务情况适当调整。
据报道， 瑞幸8 月时的用户数为 130 万用户，大数据则在 8 月 31 日时显示，其应用端的日活跃数值达到 14.66 万，但没有显示其中多少为交易用户。
而根据CareerIn获悉的瑞幸咖啡 B 轮融资商业计划书显示，瑞幸咖啡前 9 个月累计销售收入 3.75 亿元，毛利润 -4.33 亿元（毛利率为-115.5%），净亏损 8.57 亿元。
如果只计算咖啡成本，咖啡的毛利率一般在 50% 左右、最高可达 80%，星巴克的毛利率则已连续 5 年超过 50%。
对比而言，瑞幸咖啡毛利率仍为负数。
瑞幸咖啡解释称，因为公司处于品牌建设期，需要大幅度降低咖啡单杯售价的销售策略吸引消费者，保持会员粘性。
根据瑞幸咖啡的规划，未来相当长的一段时间仍需要通过烧钱换市场。该公司预计 2018 年收入 7.63 亿元，2021 年达 185 亿元，为今年的 24 倍。
瑞幸咖啡厦门门店
瑞幸咖啡总部位于厦门，于2018年1月试运营，截至2018年11月底已在北上广深等全国21大城市完成1700多家门店布局，在北京上海城市核心区实现了500米范围内100%覆盖，顾客步行5分钟就能触达。2018年12月，瑞幸咖啡的咖啡豆在意大利米兰2018 IIAC国际咖啡品鉴大赛上斩获金奖。
瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚表示：“瑞幸咖啡始终恪守产品与用户至上的原则，我们将持续加大产品研发、科技创新与业务拓展等方面的资金投入力度，不断优化产品和用户体验。”
5月时，钱治亚还对媒体表示：“通过客户反馈的数据，90%以上客户认可目前的口味和浓度。
此外，我自己每天都会在微博和大众点评上看客户评论，发现客户对我们产品总体是很认可的。”
不过瑞幸也仍旧面临着不小的质疑和挑战。
一、瑞幸咖啡的快速扩张和补贴能否持续。刘二海则认为，要想塑造品牌、开上千家门店，适当的“烧钱”是必须的，“这不属于消耗而是投资，可以让用户触及和普及咖啡，这不是一个恶性竞争、单纯烧钱的生意。”
二、在同类品牌跟上之后，瑞幸的产品和体系创新能否继续。刘二海表示，在咖啡之外，瑞幸的品类未来一定会拓展，从咖啡、果汁到轻食，甚至更多。“生意就是要不断地颠覆别人，颠覆自己，达到一个不错的状态想停下来，那是不太现实的。你不革自己的命，也会有人来革你的命。”
三、快速扩张的同时，管理能力能否跟上。这也是刘二海十分认同的一点，他坦承，瑞幸刚开始30分钟不送达就免单，很高比例要给别人免单，现在有了极大的改善；此外，瑞幸需要在保证品质、配送速度、个性化的同时，又控制好运营成本，这无疑对瑞幸团队是个考验。
“以瑞幸为代表的案例还会陆续在多个领域出现。
这是社会发展到现在这个阶段必然的拐点。”
过去几十年，中国消费者更多选择购买大品牌，愿意为品牌的溢价付费，也可以称之为付“品牌税”。
历经几十年发展，中国制造的品质越来越高，而消费者也越来越成熟，在很多领域重品质将逐渐替代重品牌。“
一方面是高品质，另一方面是付得起的价格，同时做到这两点，你的效率必须提高。
如何大幅度提高效率？必须运用新的基础架构，必须靠创新，靠新技术，构建新的价值体系。这实际需要硬创新，也就是重度创新，当然包括硬科技，也包括在新的基础设施上的新业态。”
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