大数跨境

东边日出西边雨,猪价转涨暖意来

东边日出西边雨,猪价转涨暖意来 冻品联易汇DPB
2026-09-05
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导读:待时而动,不争朝夕;豕易有数,涨跌有度。冻品邦的朋友们,大家好,我们聊聊猪行情。今日(9/5)全国#外三元标猪均价 11.00~


待时而动,不争朝夕;豕易有数,涨跌有度。冻品邦的朋友们,大家好,我们聊聊猪行情。

今日(9/5)全国#外三元标猪均价 11.00~11.01 元/公斤。"金九"回踩只用了两天就宣告结束:猪价转涨得到两个口径的确认:今日早盘 19 涨 8 平 0 跌,均价约 11.01,重回 11 元上方,这是连续阴跌后第一次没有一个省下跌;猪好多网 31 省早盘口径同样转涨,报 11.00(+0.03),跌面从 16 个省收窄到 7 个。华东东北领涨(山东 +0.18、黑龙江 +0.14、上海 +0.11),福建广东守稳 12 元高地,西南由跌转平开始企稳;期货端 9/4(周五)收盘,主力 LH2611 收 11765(-70)两连阳后首阴--盘中冲上 11950 距 12000 前高仅一步之遥,尾盘回落但守住 11700 平台,远月 LH2707 盘中 14040 再创上市新高。现货转涨、近月歇脚、远月新高:11 元关口的拉锯,天平已经明确倒向多头一侧。

一、全国均价与各省价格

口径
均价(元/公斤)
较前日
说明
报价口径( 27 省)
≈11.01
+0.07
9/5 早间报价:19 涨 8 平 0 跌,重回 11 上方
猪好多网 31 省
11.00
+0.03
9/5 早盘口径,止跌转涨
成交口径(27 省)
11.02
+0.02
9/4 实盘,止跌
收购口径(28 省)
10.94
+0.04
9/4 实盘,屠企提价转涨
大畜牧(27 省)
≈10.94
+0.01
9/4 口径(沿用)
昨日综合实盘(9/4)
10.94~11.02
-0.01~-0.05
回踩第 3 日跌势衰竭

9/5 报价口径全线上涨(27 省 120kg 早间报价):19 涨 8 平 0 跌、均价约 11.01--涨 19=华东(沪鲁皖浙苏)华中(豫鄂湘桂)华北(京津晋冀)东北(黑吉辽)西北(陕甘新)全线;平 8=福建广东海南(高价区守 12 不跌)+重庆四川云南贵州(西南止跌企稳)。连续阴跌后首次全无下跌省=报价端企稳转强信号。

#猪好多 早盘口径为约 10 涨 7 跌 14 平:涨 10=闽沪浙苏鲁+鄂晋陕+黑新(华东东北领涨);跌 7=粤京豫渝湘琼黔;平/微调=皖津川冀辽滇赣吉桂甘等。与 9/4 的 11 涨 16 跌相比,跌面由 16 省大幅收窄至 7 省,转涨+企稳坐实;与猪场技术网口径的差异主要来自周末报价源样本与采集差异,方向一致(11.00 vs ≈11.01)。

收购领先规律第 14 日验证:9/4 收购端转涨(+0.04、18 涨)→ 9/5 成交端接棒转涨--屠企提价意愿由华北扩散至东北华东后,报价端出现 19 涨 0 跌的全面回暖,收购端连续两日领先/同步确认。

定性:回踩 2 日累计仅 -0.11 即转涨,跌不深=底部承接扎实再确认;报价端 19 涨 0 跌+成交早盘转涨=双口径互证普涨;回踩=浅回踩,周线 25 省周涨+回踩不破前低 10.61 的中期中枢抬升框架未变,且 9/4 股市(#生猪板块涨停潮)-期货-现货三重共振,情绪面由空转多。

各省价格表(元/公斤):

省份
今日均价
昨日
较昨日
预测区间
涨跌
福建
12.19
12.11~12.14
+0.06
12.0-12.3
↑
广东
12.01
12.00~12.07
-0.03
11.9-12.3
↓微
上海
11.58
11.46~11.48
+0.11
11.3-11.8
↑
江苏
11.45
11.32~11.41
+0.08
11.2-11.7
↑
浙江
11.42
11.39~11.43
≈平
11.2-11.7
平
山东
11.35
11.13~11.21
+0.18
11.1-11.6
↑↑
安徽
11.29
11.26~11.31
≈平
11.0-11.5
平
河南
11.20
11.24~11.25
-0.05
11.0-11.4
↓
天津
11.18
11.19~11.20
≈平
11.0-11.4
平
北京
11.15
11.27~11.28
-0.13
11.0-11.4
↓
河北
11.13
11.07~11.19
≈平
10.9-11.4
平
四川
11.10
11.04~11.17
≈平
10.9-11.3
平
湖北
11.02
10.93~11.03
+0.04
10.8-11.2
↑
云南
11.00
11.00~11.03
≈平
10.8-11.2
平
宁夏
11.00
-
-
10.8-11.2
新增参考
重庆
10.98
11.10~11.20
-0.17
10.8-11.2
↓
山西
10.90
10.84~10.91
+0.02
10.7-11.1
↑微
陕西
10.90
10.83~10.92
+0.02
10.7-11.1
↑微
黑龙江
10.80
10.64~10.68
+0.14
10.6-11.1
↑
江西
10.80
10.80~10.82
≈平
10.6-11.1
平
辽宁
10.76
10.80~11.09
-0.04~0.00
10.6-11.1
平/微调
贵州
10.65
10.68~10.71
-0.05
10.5-10.9
↓
甘肃
10.64
10.60~10.62
+0.03
10.4-10.9
↑微
湖南
10.63
10.67~10.70
-0.06
10.5-10.9
↓
吉林
10.61
10.63~10.67
≈平
10.5-10.9
平
海南
10.55
≈10.60
-0.05
10.4-10.9
↓
广西
10.44
10.45~10.46
≈平
10.3-10.9
平
新疆
10.16
10.11~10.12
+0.04
10.0-10.5
↑微


区域特征(双口径):华东领涨,北方中原反弹由华北向东扩散为"华东+东北"接棒;华北冲高回落、西南续弱、湘琼微跌收尾;福建 12.19/广东 12.01 仍稳居 12 元上方。全国"北强南弱"继续向"普稳偏强"过渡,南方风险释放接近尾声。

二、饲料与仔猪

指标
数值
变化
备注
玉米(14%水分)
≈2367~2392 元/吨
-2~+13
9/5 猪好多平台 2367(-2);官方 9/4 口径 2392(+13)
豆粕(43%蛋白)
≈2917~2933 元/吨
-6~-78
9/5 猪好多平台 2917(-6);官方 9/4 口径 2933(-78)
#猪粮比
≈4.6~4.7:1
微降
官方 9/4 口径 4.61:1,低于 5:1 预警线
7kg 外三元仔猪
≈130~160 元/头
低位
安徽规模场口径,跌破断奶成本线
15kg 外三元仔猪
≈240~270 元/头
承压
安徽规模场口径
10kg 外三元仔猪
黑山 13 元/头(全国冰点)
沿用
辽宁黑山 10kg 全国新低

饲料成本回稳:豆粕 9/3 单日跳涨 +79 后 9/4-9/5 连续回落(官方 2933→平台 2917),油厂挺价脉冲消退、成本端高位回稳;玉米平台 2367 微降、官方 2392 仍偏强--新粮上市前陈粮偏紧托底逻辑未变,成本端对猪价的支撑由"抬升"转"托稳"。

仔猪继续冰点:辽宁黑山 10kg 13 元/头全国新低,华北东北深亏区补栏持续恶化;生猪转涨未传导至仔猪端,反弹≠反转再确认,产能去化先行信号延续。

二育/出栏:9 月规模场计划出栏 1494.77 万头(钢联,环比 +1.33%),日均 +4.6~4.7%;8 月中上旬二育猪按 120-130 天窗口倒推,9 月中旬-10 月初进入兑现期;全国出栏均重 128.76kg、官方宰后均重 W35 88.34kg(+0.38,压栏增重意愿回升)--大体重猪源消化中,节奏可控。

三、#生猪期货  (9/4 周五收盘,最近交易日)

合约
收盘价(元/吨)
涨跌
备注
LH2609
11100
+10(+0.09%)
临近交割,期现基本平水
LH2611(主力)
11765
-70(-0.59%)
两连阳后首阴:今开 11850→冲高 11950→尾盘回落收 11765;结算 11825;持仓 22.0 万手(+2103)
LH2701
12515
0(持平)
盘中最高 12630,企稳
LH2703
12385
+40(+0.32%)
温和上行
LH2705
13415
+60(+0.45%)
续涨
LH2707
14005
+35(+0.25%)
盘中 14040 再创上市新高

四、白条与需求

指标
数值
较昨日
数据日期
猪好多白条全国均价
17.91 元/公斤
-0.01
09-05 早盘(转涨次日走平)
农业农村部猪肉批发均价
16.44 元/公斤
+0.2%
09-03(连 2 日上行创近 30 日新高,待更新沿用)
机构前三级白条均价
14.97 元/公斤
持平
09-02(沿用)
毛白价差
约 4 元/公斤
偏窄
白条跟涨乏力未解
样本屠企开工率
30.9%
-0.1pct
09-04(沿用,开学脉冲后回落)
重点屠企冻品库容率
32.30~32.56%
同比 +15pct
08-28/09-03(沿用)

白条走平待跟涨:猪好多白条 17.91(-0.01)转涨次日走平,农业农村部批发 16.44(9/3)连 2 日上行后待更新--毛猪转涨、白条未跟,是本轮反弹成色的核心观察点;毛白价差约 4 元/公斤偏窄,屠企亏损压力未解。

需求信号:开学季食堂脉冲退潮后开工率 30.9% 低位;中秋备货(中秋 9/25)启动迹象延续--鲁豫苏部分屠企为保节前加工主动提价收猪(与收购端 9/4 转涨互证),但终端放量未至、批发市场剩货率中高位,本轮属节前脉冲式修复,非基本面反转。

核心压制未变:冻品库容率 32.30% 高悬(同比 +15pct),猪价一反弹冻品即出库平抑;下一波需求变量=9 月中旬中秋备货放量能否对冲冻品释放--备货"启动未放量"仍是反弹持续性最大观察点。

五、短期判断(9/5-9/11)

核心判断:回踩 2 日即转涨(浅回踩确认)--"金九"回踩正式结束进入企稳段;短期"普稳偏强、华东东北领涨接力",11 元站稳后待中秋备货放量,二次上攻 11.2 分水岭是主路径。

今日/周末(9/5-9/6):双口径转涨——猪好多早盘 11.00(+0.03)、猪场技术网报价 ≈11.01(19 涨 8 平 0 跌)——昨日判断“9/5-9/6 企稳确认”兑现;周末样本少、期货休市,行情以稳为主,晚间全口径续涨与否决定周一开盘基调。

回踩结束的四重信号(全部点亮):①收购端 9/4 转涨(+0.04、18 涨,收购领先规律第 14 日)②跌面逐日收窄(20→13→8→7 省)③期货 9/2-9/3 两连阳(9/4 歇脚未破位)④现货 9/5 双口径转涨(猪好多 +0.03 + 猪场技术网 19 涨 0 跌)。浅回踩(高点 11.05→低点 10.94 仅 -0.11、2 日)确认底部承接扎实,与 8 月磨底结构同构。

区间判断:未来一周大概率 10.85~11.2 元/公斤窄幅偏强震荡;下方 10.85-10.9 平台支撑强(回踩不破前低 10.61+周线 25 省周涨);上方 11.2 分水岭需白条实质跟涨+中秋备货放量双确认才能有效突破。

支撑因素:1收购端提价收猪(屠企为保节前加工主动加价,非压价)2华东东北接棒反弹、跌面 7 省近尾声 39/4 股市-期货-现货三重共振(生猪板块涨停潮=情绪面加持)4周中枢上移+双节备货渐进 5政策收储托底+头部企业 9 月底能繁压减目标=去化冲刺预期强化(二季度末能繁 3780 万距 3750 仅差 0.8%)。

风险/观察点:①南方续跌是否已止——报价端渝川云贵已由跌转平(企稳信号),但猪好多早盘渝 -0.17/黔 -0.05/湘 -0.06 仍收跌,两口径对南方走向仍分歧,待晚间收购口径裁决 ②华北高价区(北京 -0.13)回吐是否扩散(报价端京津已涨=或为周末样本噪声)③冻品库容 32.3% 高悬 ④9 月中旬-10 月初二育兑现期放量 ⑤白条跟涨持续性(毛白价差 4 元)⑥期货 12000 前高压力(9/4 冲 11950 失败)。

本周关键节点:9/1 金九开门红(高点 11.05-11.09)→ 9/2-9/4 浅回踩(低点 10.94,跌势逐日衰竭)→ 9/5(六)转涨确认。→ 9/6(日)企稳确认 → 9/7(一)期货开盘验证(LH2611 能否再试 12000)→ 9 月中旬中秋备货接力。若白条跟涨+冻品未集中释放,猪价站稳 11 元后二次上攻 11.2;若报价端转涨仅是周末脉冲、晚间收购口径未跟进,10.85-10.9 一线亦有承接——磨底修复框架下震荡上行格局未变。

豕贱如泥待火候,让我们一起期待。


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