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婴儿奶粉全球大比拼:加拿大完胜!

婴儿奶粉全球大比拼:加拿大完胜! 美洲快递
2016-12-14
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导读:根据2015年8月尼尔森关于婴儿奶粉和纸尿片的分析报告显示,品牌、营养价值和安全性是购买婴儿奶粉最重要的3个

根据2015年8月尼尔森关于婴儿奶粉和纸尿片的分析报告显示,品牌、营养价值和安全性是购买婴儿奶粉最重要的3个考虑因素。

奶源

奶源是指奶粉的主要原材料(牛奶)的产地,而奶粉产地是指牛奶生产为奶粉的地方。奶源标准是加拿大的要求最高,澳新其次,然后是美国,最后是中国。荷兰是欧盟国家里对奶源要求最高的国家,奶源标准蛋白质最低3.47%,脂肪4.4%。澳新的标准都相差不远,有点是不含糖,缺点是矿物质含量一般。美洲里美国奶粉比较出名,加拿大奶粉胜在奶源更天然健康,配方更细致,微量元素更全面。


加拿大地广人稀,畜牧带位于北纬49°~53°之间,类似于我国黑龙江省的北部,草场丰富,畜牧业发达,但是与新西兰等国家的大牧场放牧业不同,加拿大以圈养型为主。加拿大乳制品产业的良好声誉源于其牛畜群优良的遗传素质。在加拿大官方登记的奶牛,不允许打抗生素,平均每头产奶9,422kg(305天哺乳期),牛奶中平均有3.2%的蛋白质和3.76%的脂肪含量。加拿大的奶牛场大多为家庭经营,通常饲养约70头奶牛。奶农用标准化操作规程经营奶牛场,从牛舍、饲料等方面对奶牛的生活加以悉心照顾,让奶牛健康生长,多产奶,产好奶。同时,奶农通过清洁卫生的挤奶设备和储奶设备,使送往加工厂的原奶没有被污染。


优质的水和空气

加拿大的自然环境也是值得一提的因素。每头奶牛每天消耗30到50加仑的水(115-190 升) — 水占 87%的牛奶生产— — 所以提供清洁,安全的水是奶牛能产出最高质量牛奶最大的关键。 水是奶牛所需量最多的养分,加拿大淡水拥有量占世界的20%,其中可再生的淡水拥有量占世界的7%。加拿大自由圈养的奶牛的用水量是世界第一。这也充分保证了加拿大奶牛的品质是世界第一。 纬度45度是最适宜奶牛成长的自然环境,加拿大在此地理位置方面在全球独佔优势。


自由圈养型养牛

加拿大地广人稀,但耕地面积不足国土面积的5%,加拿大纬度偏高,农业活动主要在南部。畜牧带位于北纬49°~53°之间,类似于中国黑龙江省的北部,草场丰富,畜牧业发达,但是与新西兰等国家的大牧场放牧业不同,加拿大以自由圈养型为主。自由圈养型也就是奶牛可以自由的行走,漫步,而大牧场放牧业是奶牛集中在一个大棚里,奶牛没有自由的隐私空间,也就是没有给奶牛基本的牲畜待遇。加拿大是唯一一个高标准的牲畜待遇的国家,奶牛快乐才有很好的身体免疫力,才会产出最好的牛奶。这是加拿大得天独厚的地理资源优势,是任何国家无法相提并论的。


无抗生素奶牛

加拿大的奶牛是世界上唯一一个国家禁止给牛注射抗生素的。加拿大乳制品产业的良好声誉源于其牛畜群优良的遗传素质。美国新西兰及所有其他国家允许给牛注射抗生素,这样可以提高产奶量。而加拿大是禁止给牛注射抗生素的。在加拿大官方登记的奶牛,平均每头产奶9,422kg(305天哺乳期),牛奶中平均有3.2%的蛋白质和3.76%的脂肪含量。这又是加拿大得天独厚的地理资源优势才办得到的。 最高质量和最安全的乳制品来自于加拿大乳品协会的高效的管理。加拿大卫生部对于鲜奶供应实施国有管理,做法在全球各国也绝无仅有。加拿大的乳制品的标准超过食品工业和社会标准。加拿大对奶粉质量的控制标准高于美国和欧盟。联邦政府对于食品安全检验要求之严格,亦属全球最严厉,故毋惧任何竞争。


安全监测

加拿大牛奶和乳制品的良好品质闻名世界,这是因为政府在牛奶场和乳制品加工厂实施严格的质量标准,加拿大政府在管理全国动物检疫以保证整个食品链的产品质量的过程中,是非常高效的。加拿大食品检验局(CFIA)的国家动物健康计划(NLID),确保了根除疾病后的维护、强制性的控制,并且监督厂家是否按照国际协议(特别是世界动物卫生组织(OIE)的协议)出具证明(国家认证、出口证明)。它保证加拿大牲畜远离严重疾病。 加拿大对奶粉质量的控制标准高于美国和欧盟。最近个别美国奶粉被FDA(美国食品药品管理局)查出含有微量三聚氰胺,但是加拿大的奶粉一例都没有,加拿大食品检验局(CanadianFood Inspection Agency)最新报告声明也给加拿大本土生产的奶粉做出了确实的产品安全证明。而加拿大美赞臣是加拿大奶粉排名第一的品牌,质量安全可见一斑。


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