非洲辣椒“闯”湖南
“嗜辣的湖南，还需要进口非洲辣椒？它们有什么特别之处吗？”这是不少路过我公司“非椒”展台的湖南市民的疑问，但在他们闻到“非椒”的特殊香味以及品尝了它的辣度之后，纷纷对它“刮目相看”。“真的好辣，我的汗出来了。刚吃了一大口，草率了。”“品质很好，价格也很低，希望卢旺达干辣椒能快速走上中国人民的餐桌。”......这些都是来到展位的顾客试吃干辣椒后的评价，其中很多人都会选择带一些干辣椒的样品回去赠送给亲朋好友。
“干辣椒还没到湖南，就成了预订的‘抢手货’。”公司董事长余健在接受新华社记者采访时说，“产自卢旺达的干辣椒受到了很多公司的欢迎，公司第一次进口了200公斤，第二次进口了400公斤，前两次进口是小批量的尝试，公司订购的第三批干辣椒则是大批量采购，目前已经在运输途中，共22吨，预计将于10月上旬运抵湖南。”
卢旺达干辣椒是制作火锅底料、绝味食品、卤料加工的上好食材，辣度高、辣香味浓郁、原生态、相较同类型产品，成本更低、性价比较高。目前有多家辣椒供应商与我公司洽谈合作，希望能优先购买到这一抢手货，“非椒”刚一进入中国市场，便显现出良好的发展势头。有数据显示，今年上半年全国共进口干辣椒11.99万吨，同比增长45.55%，进口干辣椒有着巨大的市场和潜力。