《节气歌》中唱道：
一月小寒接大寒，
二月立春雨水连。
大寒是这一年里的最后一个节气，
也是一年中阴阳转换的重要时机。
此时，太阳运行到黄经300°
寒潮南下频繁
是中国部分地区一年中的最冷时期
风大，低温，地面积雪不化
呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象
天气寒冷，阴寒布满地面
悲风鸣树，寒野苍茫，寒气砭骨
虽冻到了极点
却开始有了消融的迹象
大寒是中国大部分地区一年中最冷的时期，大寒后冬季逐渐结束，隐隐中已可感受到大地回春的迹象。
这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。
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准备年货
大寒节气之后人们会为春节做各种准备，买年货、贴对联、大扫除等等，到处弥漫着过节的味道。
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蒸煮糯米饭
古语有云：“小寒大寒，无风自寒。”过去穷人家防寒条件简陋，没有更多营养品食用，从大寒开始吃上一碗糯米饭就算是补身体了。
所谓寒气逆极，食补为重，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。
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吃消寒糕
消寒糕是年糕的一种，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。
这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
图文来源于网络
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