盛夏大连 热情洋溢
在复州湾的百里盐田
波光潋滟、盐白虾肥
构成了一幅独特的生态画卷
8月5日，大连盐化集团盐田虾捕捞季暨首届盐田虾粉丝节，在海盐世界公园度假区火热启幕，正式解锁大连今夏最鲜活的海洋滋味。
作为大连海发集团的核心子企业，大连盐化集团正以一二三产融合发展为引擎，持续延伸产业链、提升价值链、打通供应链，将传统制盐、生态养殖与文旅体验深度融合，让“盐田虾”走出大连、走向全国。
10:30，绚烂彩烟腾空绽放，5艘捕捞船鸣笛起航，满载期许驶向复州湾指定作业海域。专业船员带队、捕捞队员整装作业，高空无人机全程航拍，定格下开捕的壮阔丰收画卷。
在大连盐化集团10万亩生态盐田上，经验老到的渔民熟练撒网起网，鲜活的盐田虾争相跃出水面，青灰透亮的虾身裹挟着海盐光泽，在阳光下熠熠生辉。
开捕现场，众多文旅达人开启实时直播。十几分钟后，首批捕捞船满载而归，岸边瞬间热闹起来。博主们抢先品鉴，现捞现尝原汁原味的鲜甜，沉浸式向全网观众展示盐田虾的绝佳口感。
刚上岸的盐田虾立即进入精细化分拣、打包流程。11:28，首批鲜虾冷链物流车正式发车，标志着今年的盐田虾正式开启全国配送。据物流负责人介绍，这次配送专属规划高速专线，依托24小时全程冷链保鲜技术，最大程度锁住虾类鲜活口感，让全国食客足不出户就能尝到大连鲜美产品。
大连盐田虾坐拥北纬39度黄金海域资源，生长在三倍普通海水盐度的生态盐田中，坚持人放天养、无人工投料、零药剂干预。120天自然慢养周期，造就了虾肉紧实弹牙、鲜甜无腥的独特风味。
这次捕捞季全程实行数字化溯源管控，捕捞装车即刻锁定电子溯源信息，全流程公开透明，实现从盐田到餐桌的全程可查，切实守护消费者的饮食安全。
活动现场烟火气与氛围感双向拉满。美食体验区人气爆棚，现捞现煮的盐田虾鲜香扑鼻，大连本土美食齐聚一堂，嘉宾与粉丝现场品鉴，沉浸式感受“从盐田到舌尖”的极致鲜美。
不止美食盛宴，现场文艺展演轮番上演，多轮福利抽奖燃动全场，大连英博球员签名球衣、主场球票等重磅好礼送出，巧妙解锁“体育+产业+文旅”全新跨界模式。
这个夏天
北纬39度的海洋鲜甜
正式发货
线上线下同步开售的
大连盐田虾
将带着大连的山海诚意
奔赴全国千家万户
持续解锁夏日舌尖美味新体验
来源：大连发布、大连海发集团
大连海博会
