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水:身体最离不开的"运输队"和"空调"
"多喝热水"常被当成敷衍的话,但水确实是身体最离不开的东西——人对水的需要,仅次于氧气。空调房里坐一天,水杯空了又满;健身房挥汗如雨,一瓶水几口就干。缺了某一种维生素或矿物质,也许还能撑几周,甚至带病活上若干年;可要是没了水,人只能活几天。水是生命的源泉,这句话不是口号,是身体最朴素的现实。
水从哪里来?各种食物和饮水。你吃的蔬菜水果里有水,喝的汤、茶、白水里也是水。人体细胞的重要成分,就是水——说人是"水做的",一点都不夸张。
水在身体里的活,至少四份:
一是当"反应池"。 机体的物质代谢、生理活动都离不开水,体内几乎所有化学反应,都在水的环境里进行。感冒发烧时医生总说多喝水,就是因为代谢和散热都靠它。
二是当"运输队"。 它在生物体内起到运输物质的作用——血液里九成以上是水,营养靠水送到各个器官,代谢废物也靠水带走,身体就是一套水做的"物流系统"。
三是当"空调"。 水对维持体温稳定起着很大作用,天热时出汗散热,靠的就是水分蒸发带走热量。夏天大汗淋漓后头晕乏力,多半就是水和电解质流失了。
四是当"主体"。 细胞的重要成分是水,血液、组织液里也全是水,身体的每一处运转都泡在"水"里。
缺水的信号很直接:口渴、尿色变深、皮肤发干、乏力头晕。等到口渴才喝,其实身体已经开始缺水了。
怎么喝对?每天1500~1700毫升,大约七八杯水。 少量多次,别等渴了才猛灌;白水最好,淡茶、清汤也算数;晨起一杯温水唤醒身体,睡前别喝太多,免得起夜影响睡眠;运动出汗多、天热的时候适当加量。
注意两点:别一次性狂灌——猛灌大量水,反而会给肾脏添负担;天热运动后也别只喝白水,出汗多时适当补充淡盐水或电解质饮料;肾病、心衰等需要限水的患者,具体喝多少要遵医嘱。
水不会说话,但它支撑着身体每一秒的运行。"多喝热水"不是敷衍——对大多数人来说,那就是身体最朴素的刚需。
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