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重磅!D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、乳糖-N-四糖等6种食品添加剂新品种公开征求意见

重磅!D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、乳糖-N-四糖等6种食品添加剂新品种公开征求意见 CIRS食品合规互动
2026-10-12
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2026年10月12日,国家食品安全风险评估中心就食品添加剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、食品营养强化剂新品种1,3-二不饱和脂肪酸-2-棕榈酸甘油三酯和乳糖-N-四糖、扩大使用范围的食品添加剂白油(液体石蜡)和6S-5-甲基四氢叶酸钙、增补质量规格要求的食品营养强化剂维生素E(dl-α-醋酸生育酚,酯法)公开征求意见。征求意见截止日期:2026年11月12日,相关信息如下:


(一)食品工业用酶制剂新品种(1种)



食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)的规定。


(二)食品营养强化剂新品种(2种)

1. 中文名称:1,3-二不饱和脂肪酸-2-棕榈酸甘油三酯

英文名称:1,3-diunsaturated fatty acyl-2-palmitoyl glycerol,UPU

功能分类:食品营养强化剂

质量规格要求:本质量规格要求适用于以食用植物油、油酸(来源于食用植物油脂)、亚油酸(来源于食用植物油脂)为原料,经脂肪酶催化酯交换制得的食品营养强化剂1,3-二不饱和脂肪酸-2-棕榈酸甘油三酯,包括1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯、1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯、1,3-二亚油酸-2-棕榈酸甘油三酯。


2. 中文名称:乳糖-N-四糖

英文名称:Lacto-N-tetraose,LNT

功能分类:食品营养强化剂

用量及使用范围


质量规格要求:乳糖-N-四糖的使用量、使用范围及质量规格要求按照国家食品安全风险评估中心《关于公开征求脂肪酶等4 种食品添加剂新品种意见》中食品营养强化剂乳糖-N-四糖的征求意见稿内容执行(附录C用于生产乳糖-N-四糖的生产菌信息除外)。


(三)扩大使用范围的食品用加工助剂(1种)


(四)扩大使用范围的食品营养强化剂(1种)


(五)增补质量规格要求的食品添加剂(1种)

1.食品营养强化剂维生素E(dl-α-醋酸生育酚,酯法)

用量及使用范围:


质量规格要求:本质量规格要求适用于以2,3,5-三甲基氢醌二乙酸酯与异植物醇为原料,经化学合成法制得的食品添加剂维生素E(dl-α-醋酸生育酚)。其余内容执行《食品安全国家标准食品添加剂 维生素E(dl-α-醋酸生育酚)》(GB14756)。



















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