中国工程院院士沈其荣：用微生物把秸秆变成养地增产的“宝贝”

     很多农民朋友都有过这样的经历：收割后的秸秆堆在田里，直接翻埋还田后好久都烂不掉，赶上下一茬播种的农时，秸秆还翘在土里影响出苗；碰上低温天气，腐解速度更慢，甚至还会带着虫卵和病菌，给后续作物埋下病害隐患。土壤肥料专家、南京农业大学沈其荣院士团队的一项技术，让困扰农业生产多年的秸秆还田难题，靠小小的微生物实现了突破。

     在沈其荣院士团队看来，秸秆还田从来不是“把秸秆翻进土里”这么简单，行业里长期卡脖子的难点集中在三个方面：部分北方低温区域，秸秆自然腐解速度极慢，等不到完全腐熟就耽误了下一轮种植；南方多熟制地区茬口衔接极紧，留给秸秆腐熟的时间根本不够；就算秸秆完全分解了，其中的碳能不能真正转化成稳定的土壤有机质，实现地力提升，过去一直没有稳定的技术方案。

     为了啃下这几块硬骨头，团队没有用“一刀切”的通用解法，而是针对不同气候、不同土壤、不同种植制度，一头扎进了微生物资源的筛选工作里。他们搭建起专属的秸秆际微生物资源库，从成千上万株菌株里筛选出适配性强的秸秆降解菌株，建起了芽孢杆菌、木霉等功能菌的标准化生产线，反复优化不同场景下的功能菌组合和配套还田工艺。

      团队根据国内不同地区的生产实际，设计出了两套可落地的成熟技术路径，不用让所有农户都照搬同一种操作：

      秸秆离田堆腐滞后还田技术‌：针对秸秆产量大、离田条件便利的区域，先把秸秆集中收集进行高温发酵，既能大幅缩短腐熟周期，还能同步杀灭秸秆里携带的病原菌和虫卵，从源头降低土传病害风险。等发酵完全成熟后，再接种精心配比的芽孢杆菌、木霉等功能菌，直接制成兼具增碳、促生、防病三重效果的生物有机肥，还田后既能养地又能给作物供肥。

      原位直接还田配套菌剂技术‌：针对没有条件集中收集秸秆的区域，在秸秆翻埋还田的同时同步施用专属降解菌剂，不用额外增加太多工序，就能大幅加快秸秆腐解速度，同步推动土壤增碳过程，不用再担心秸秆“烂不完”耽误农时。

      除此之外，团队还深挖木霉的木质纤维素酶系特性，把秸秆酶解成更容易被作物吸收的小分子碳源，开发出了对应的新型水溶肥，让秸秆的利用路径变得更加多元。

     这项技术里的核心角色木霉菌，曾经长期面临“生产成本高、保质期短、难以批量生产”的行业困境，很难真正大范围推广。沈其荣院士团队经过多年技术攻关，在发酵工艺上实现了颠覆性创新，直接把木霉菌的生产成本降低了90%。

    成本大幅下降后，团队顺利把木霉菌应用到水稻秸秆还田场景中，和存量极大的秸秆类堆肥进行科学配伍，研发出多款可以直接量产落地的生物制剂和生物肥料产品。这项“木霉菌联合秸秆还田土壤高效培肥技术”也成功入选南京农业大学2024年度“十大农业科技应用成果”。

     截至目前，这套技术的推广辐射面积已经超过千万亩，落地区域的土壤有机质平均提升了10%，粮食产量平均提高12%，真正实现了土壤地力提升和农民增产增收的双重目标。

     作为农业绿色领域深耕四十余年的核心团队，沈其荣院士带领的这支科研队伍，早就在多个领域实现了关键突破：在微生物肥料领域，攻克哈茨木霉菌低成本发酵核心工艺，打破了长期困扰行业的菌剂生产痛点，拿下多项核心发明专利。在土壤培肥领域，围绕木霉菌剂、全元生物有机肥等核心产品，建立起“菌—肥—土壤—作物”四者协同的完整土壤培肥模式，还配套形成了粮田、果蔬、盐碱地等不同场景的专属施用方案。

     从实验室里的菌株筛选到田间地头的大面积推广，小小的微生物正在让农作物秸秆，真正变成养地增产的“宝贝”。未来随着这项技术的进一步普及，越来越多的农田都能在秸秆还田的过程中，实现地力持续提升、产量稳步增长的绿色良性循环。（图片来源：光明网）