秋天来一碗热乎鲜爽的榨菜肉丝木耳面吧~

不用准备一大堆食材，

十几分钟就能端上桌，

是吃多少次都不腻的家常味道。

肉丝里加一勺生抽，半勺老抽，

一勺料酒，一勺淀粉，再淋一勺油，

抓匀腌制十分钟，嫩度刚好。

锅里油热下肉丝，炒到变色就加榨菜，

咸香一下子就散开来。

添足量开水，丢几朵木耳进去煮。

加两勺生抽，一勺盐，一勺白胡椒粉调底味，汤滚了就下民天面条，煮到软乎透亮。最后撒一把葱花，直接就能出锅。

吸溜一口筋道的面条，再喝一口鲜热的汤，咸香带着点鲜爽，从喉咙暖到胃里，浑身都舒坦。

📝做法：

1️⃣肉丝加1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺油，抓匀腌制10分钟

2️⃣锅中油热，下肉丝炒至变色，加入榨菜炒出香味

3️⃣添入足量开水，放入木耳煮制

4️⃣加2勺生抽、1勺盐、1勺白胡椒粉调味，下入民天面条煮熟

5️⃣撒上葱花，即可出锅

有时候好吃真的不需要多复杂，

越是朴素的家常味，越让人念念不忘，连汤都想喝干净。

平凡的日子，一碗热汤面，就很知足。