两年一届的中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB 2026)于10月12日在上海新国际博览中心拉开序幕。展会汇聚了国内外900多家企业参展，聚焦智能制造、绿色低碳、数智融合三大核心赛道，呈现液态食品覆盖原辅料生产包装的全链路解决方案和技术创新。
作为亚洲液态食品行业标杆性全产业链行业盛会，CBB 2026不止于展示，更是趋势的碰撞。
透过各参展企业的展示可以发现，整线交付与系统集成、AI与生产工艺的深度融合、健康化驱动的工艺升级，以及支撑智能制造的底层数字技术，正折射出产业发展的重要信号。
市场竞争逻辑转变
从单机交易转向整线能力交付
在液态食品行业竞争日趋激烈的今天，生产线的效率与稳定性直接决定了企业的市场响应速度与盈利能力。实际生产中，产线的产能和效率不仅仅取决于单机运行速度——单台设备来自于不同供应商，往往存在设备接口不匹配、调试周期冗长、售后服务响应乏力等普遍难题。一站式整线工程方案则将工艺、设备、控制和服务边界重新打通，将痛点转化为竞争优势，也为绿色可持续运营打下基础。
克朗斯
克朗斯作为全球饮料和液态食品行业设备及解决方案提供商，2025年就正式发布了Ingeniq数字化互联全自动化产线概念，并成功落地英国Shepley工厂。
该产线以数据驱动，覆盖吹瓶、灌装、旋盖、包装等环节，设备运行与物料补充无需人工干预，整条产线仅需一名操作员即可完成管理；
同时，其全生命周期服务模式将整线产量、效率与运行成本纳入设备商与客户共同负责的范畴。
对正处在数字化、智能化、绿色化转型升级的企业而言，克朗斯Ingeniq落地应用分享，无疑是“必打卡点”之一。
中集醇科
同样是深耕整线交付及系统集成领域，中集醇科重点展示其在啤酒、蒸馏酒行业的系统工程实力。通过覆盖设计规划、设备集成与运维支持的全生命周期服务体系，为酿造行业提供高标准的工业级酿造装备及一站式啤酒厂交钥匙解决方案，并凭借旗下品牌Briggs of Burton近三百年蒸馏工艺系统设计经验，将欧洲工艺技术与中国制造效能深度结合，助力中国蒸馏酒企业实现安全、环保、可持续生产。
AI从演示走向产线
在线检测与灌装控制率先落地
当智能化、数字化与绿色化成为液态食品制造技术的主旋律，AI的角色也在悄然改变。与往届展会上AI多以概念演示形式出现不同，今年展会上更多企业将AI推进到了实际生产环节，其中在线检测与灌装控制是AI落地最为集中的两个场景。
克朗斯
克朗斯是较早将AI技术引入饮料及液态食品生产装备的企业之一，他们推出的：
Linatronic AI智能检测技术依托深度学习，区分干扰与真实缺陷，解决漏检、误判、调试繁琐难题，提升产线综合效益；
Dynafill系统通过集成AI模型的灌装控制，自动调节灌装缸压力，将液位维持在设定值，实现无需人工干预的灌装流程。
HEUFT
全球液态食品在线检测设备厂商德国海富，在AI辅助检测领域布局多年。本届展会上，他们带来的最新升级的HEUFT InLineII IX智能空瓶检测系统便是AI应用成果的直观呈现。
HEUFT InLineII IX智能空瓶检测系统将独有的脉冲X射线技术与自主研发的HEUFT reflexx A.I. 彩色传感器相机、HEUFT reflexx A.I. X射线图像处理技术相结合，通过AI辅助图像分析可大幅提升检测可靠性，降低误剔除率。
CBB现场，观众能直观看到AI、自动化等前沿技术如何为啤酒、饮品等行业的生产、包装、检测等环节赋能。
展会同期，多场以智能化、绿色化为关键词的行业峰会与专题论坛举行，在探寻科技为液态食品行业带来更大想象空间的同时，推动智能制造与绿色可持续发展目标加速融合。
工艺升级
无菌灌装与低碳工艺需求上升
消费端的营养化、健康化趋势正在向制造端传导。面向追求营养、保留健康的市场需求，灌装环节的无菌等级、计量精度、温和处理能力非常重要。与此同时，绿色低碳与可持续运营也在要求制造端减少损耗、提升能效。
威派克
作为全球著名的净重式电子称重灌装机供应商，意大利威派克的称重灌装技术与产品一直以来都是业界关注的焦点。本届展会上，威派克重点展示一系列最新净重式电子称重灌装设备，该设备适用于鲜果汁、乳制品、调味品等高附加值产品。
ESL超洁净级与无菌级双版本覆盖低温冷链与常温长保产品，稳定食品质量、强化食品安全。同时，与吹瓶机连线的吹灌旋设计，可以帮助生产企业大幅提升效率、降低损耗，为液态食品制造健康化、低碳化提供更优解。
底层技术从幕后走向台前
为制造数智化转型提供“硬支撑”
在智能制造的整体框架中，设备层的数据连通是整线智能化的基础环节。产线自动化程度越高，对设备数据采集、传输与调用的需求就越明确。
SMC
作为全球重要的自动化控制元件制造商，SMC提供的无线通信系统及气动方案，可以把设备层数据连到控制系统。这一层数据连通，就是数智化转型的“最后一公里”。
本届展会上，SMC展示的无线通信系统EXW1/EX600-W系列，无需通信电缆，减少配线工时与空间成本，在工厂自动化环境下实现通信的稳定性。这些底层技术虽不直接面向终端消费者，却决定了整线数智化转型能否落地。随着液态食品制造行业智能化水平不断提升，底层自动化技术也将从幕后走向台前。
10月12日-15日，液态食品行业的全链路解决方案、技术与品牌创新、趋势风向与精准供需对接，都在这里交汇。行业下一步如何智造、如何增长、如何破圈，欢迎来CBB现场，一起找到答案。
