运营有机食品电商网站Thrive Market的联合创始人Gunner Lovelace表示，在亚马逊（Amazon）宣布收购Whole Foods Market Inc.（全食超市）后，有多家公司向其提出了收购意向。
以亚马逊收购为导火索，零售商对电商企业的收购策略是否会进一步推进？
在亚马逊宣布以137亿美元收购全食超市后，Thrive Market联合创始人兼首席执行官Gunner Lovelace一举成名。收购消息公布后，包括几家知名零售巨头在内的3至4家企业向Lovelace表达了收购意愿。
Lovelace与联合创始人Nick Green表示，“《2017年美国电子商务500强》”中排名第244位的Thrive Market无意出售公司。（编者注：该排名出自Internet Retailer发行的美国电商销售额排行榜等相关杂志及数据库）。
据Internet Retailer调查，Thrive Market 2016年销售额同比增长380%，达1.2亿美元。Lovelace称：“令人惊讶的是，过去几天外界对我们公司的兴趣急剧上升；若大型零售商提出收购意向，我们也会考虑出售选项。”
令人惊讶的是，过去几天里对我们公司的兴趣和关注急剧上升；如果大型零售商提出收购意向，我们也会考虑出售选项。许多零售商正因亚马逊而感受到生存危机。
专注于电商的投资界人士预计，随着亚马逊收购全食超市，零售商收购在线食品企业的趋势将会增加。负责Lazard Middle Market（注：一家在全球27个国家、43个城市设有据点并提供财务顾问服务的企业）零售部门的埃里克·罗斯（Eric Ross）指出：
传统实体店也在开展配送服务，由于实体店运营会产生大量成本且需要应对消费者的各种需求，因此越来越多的实体店将转向配送服务，但实体店也需要创新。
基于上述观点，罗斯认为未来零售商收购具备电商经验的企业这一趋势将会增加。此外，投资银行Tully & Holland总裁斯图尔特·罗斯（Stuart Rose）表示：
Blue Apron（蓝围裙，注：美国最大的食材套餐配送服务公司）正瞄准首次公开募股（IPO），其同行似乎正在接受来自零售商的包括合作在内的各种报价；沃尔玛和其他食品销售商也将加强在线销售和配送/自提服务。食品行业的在线化进程无疑将加速。
不过，Thrive Market的Lovelace似乎并不打算将公司出售给其他企业。然而，这并不意味着像Thrive Market这样的在线食品销售企业对与传统实体店铺合作不感兴趣。
Lovelace表示：“除了被收购之外还有其他选择，例如我们有可能在实体店内开设店铺。我们的商业模式并非那种很快就会过时的生意。”
美国电商行业分析称“亚马逊在食品电商领域仍处于摸索阶段”
在线销售料理包的Chef'd公司（《2017年美国电子商务1000强》中排名第838位）创始人兼首席执行官Kyle Lansford表示，早在亚马逊收购全食超市的消息公布之前，他就收到了来自多家零售商的各类声音。“自亚马逊收购新闻报道以来，我们一直在与各方洽谈，旨在通过实体店铺销售料理包。不过新闻发布后，并未收到新的收购提议。”
在美国电商市场排名838位的Chef'd公司
提供有机食品配送服务的Door to Door Organics公司（《2017年美国电商企业前500强》中排名第415位）首席执行官迈克·德姆科（Mike Demko）介绍，自亚马逊宣布收购全食超市以来，没有任何人主动联系他们。但他表示，令人欣慰的是在未来增资时，Door to Door公司似乎会吸引到投资者的关注。
德姆科认为，正如“Amazon Fresh”通过承诺下单当天或次日送达从而加速了在线食品销售行业的增长一样，亚马逊对全食超市的收购也将推动该行业进一步增长。
亚马逊与全食超市的结合将使消费者和投资者开始关注在线食品销售，从而使其增长进一步加快。我们非常了解自身的业务，在亚马逊完全理解在线食品销售之前，我们认为这仍然是一个任何人都能获胜的游戏。
目前，亚马逊提供了多种购买食品的途径，但略显复杂。例如，Prime会员可通过“Prime Pantry”购买日用品和非生鲜食品，买5件及以上免运费，不足5件需支付5.99美元配送费；居住在特定城市的Prime会员只需支付14.99美元即可通过Amazon Fresh购买生鲜食品；订阅消耗品定期配送服务还可享受15%折扣。
德姆科表示：“从亚马逊目前的状况来看，食品销售领域仍处于不断试错的阶段。食品销售进入门槛很高，在线食品销售并非易事。”
如何战胜进军食品行业的亚马逊
通过收购全食超市，位居《2017年美国电商企业前500强》榜首的亚马逊获得了销售高品质产品和生鲜食品的网络，以及全美460家实体店的品牌。根据提交给美国证券交易委员会的年度报告，全食超市67%的销售额来自生鲜食品。
可以说在线食品销售行业仍处于早期阶段。据Internet Retailer发布的《2016年在线食品销售报告》，2015年在线销售占全部食品销售的比例仅为2.4%，未来仍有巨大增长空间。
Adobe公司2月针对2000人的调查显示，31.7%的千禧一代和22.1%的36至55岁人群表示，与2014年相比更倾向于将在线购买食品作为选项之一。Chef'd公司的兰斯福德（Lansford）表示：
随着亚马逊收购全食超市，传统零售商必须加速创新并确立其在在线领域的存在感。对于在线电商而言，如果更多消费者通过电商平台购买食品，他们的机会自然会扩大。
亚马逊计划于2017年下半年完成对全食超市的收购。一旦其卓越的物流能力、雄厚的资金实力与全食超市的实体店业绩相结合，看起来将无往不利。然而，也有零售商表示无意改变一直以来的经营方式。
料理包销售公司Home Chef（《2017年美国电商企业前500强》中排名第291位）首席营销官里奇·德纳尔迪斯（Rich Denardis）指出：“亚马逊收购全食超市将使许多消费者尝试新的食品购买方式，这对料理包销售行业也将产生积极影响。”
Chef'd公司通过亚马逊市场平台销售料理包并计划继续在该平台销售。据兰斯福德介绍，通过亚马逊渠道实现的销售额占总销售额不到10%。
亚马逊收购全食超市并不会给料理包销售行业带来巨大变革。大多数在线食品销售商只是将实体店销售的商品直接搬到线上销售。我们致力于珍视核心客户，提供精心策划的商品，并构建社区。我们不能低估亚马逊的力量，但我们对其商业模式并不感兴趣。
运营包括有机食品在内电商网站Thrive Market公司的拉布雷斯（Labrecque）认为，部分购买有机食品的消费者可能会因对即将被亚马逊收购的全食超市感到失望，转而使用Thrive Market。他表示：
观察消费者的反应可以发现，许多人认为亚马逊垄断过度，并未充分考虑为消费者提供的价值，因此我们的品牌得以更响亮地宣传自己。通过与亚马逊形成对比，我们还可以将自己定位为与亚马逊截然不同的品牌。