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【2020】疫情下的年末商战趋势:归岁暮、圣诞节、御节料理等

【2020】疫情下的年末商战趋势:归岁暮、圣诞节、御节料理等 TrendMarket日本
2020-10-12
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导读:乐天市场2020年末商战的趋势包括“圣诞节”、“御节料理”、“岁末赠礼与礼品”等。值得关注的是,为替代年末年初返乡而推出的“归岁暮”(即向未返乡的亲友赠送岁末礼物)、因新冠疫情而流行的适合单人食用的“

乐天发布的2020年末商战趋势显示,在“乐天市场”中,针对岁暮礼品、礼物、圣诞和御节料理等商品的需求呈现出两大特征:“生活方式多样化带来的需求细分”以及“礼物和家庭内需的扩大更加显著”。这一趋势的背景在于,受新冠疫情影响电子商务需求增长、老年群体向数字化迁移,以及通过电商平台购买礼物的趋势不断扩大。文章总结了“岁暮/礼物”、“圣诞节”、“御节料理”和“冬季美食”的相关倾向。

休闲礼品的需求上升

乐天列举了岁暮与礼品市场的三个特征。

第一点是“岁末礼品市场的萎缩”,原因是购买岁末礼品的核心顾客群体老龄化,以及年轻一代逐渐远离礼仪性礼品。

年中礼品与岁末礼品市场规模的变化趋势(来源:矢野经济研究所《2019礼品市场白皮书》)
(图片由编辑部从说明会资料中截取)。

第二点是“休闲礼品的增加”。在岁末礼品等正式礼品减少的同时,母亲节、父亲节、敬老节等面向亲密关系赠送的休闲礼品却在增加。

休闲礼品与正式礼品市场规模的变化趋势(来源:矢野经济研究所《2019礼品市场白皮书》)
(图片由编辑部从说明会资料中截取)。

第三点是“高龄群体的数字化转变”。2020年尤其受到新型冠状病毒的影响,20代和30代相比,高龄群体的电子商务使用率有所上升。

按性别和年代划分的电子商城及邮购利用率(来源:三井住友信用卡《新冠疫情下的消费行为报告》)
(图片由编辑部从说明会资料中截取)。

替代返乡的礼品——“归岁暮”

尽管传统岁暮市场呈下降趋势,但“乐天市场”的岁暮市场规模在2019年较2017年扩大了约1.3倍。“这主要归因于礼品电商化以及‘乐天市场’自身流通总额的持续增长。”截至2020年9月底,与岁暮相关的商品数量已达约160万件。

其理念是“非正式场合,而是寄托对来年期待而赠送的休闲礼品”。值得关注的是作为返乡替代品的礼品——“归岁暮”。由于无法返乡而希望赠送礼品,或因为久违的返乡想要准备特别伴手礼,这种因自我克制返乡而产生的需求增长预计将反映在礼品市场中。

推荐适合线上返乡的商品、能引发交流契机的商品;鉴于2020年是特别注重健康的一年,专题页面还将刊登注重健康的食品(图片由编辑部从说明会资料中截取)。

除了岁暮之外,乐天还指出,受疫情影响,许多消费者错过了结婚贺礼、生育贺礼等“本应庆祝的时机”,因此强调“在年底通过礼品传递心意”这一卖点。

“乐天市场”计划于11月2日(周一)发布“岁暮·冬季礼品特辑”页面,并新设“归岁暮”专区。

预览页面已于10月1日起公开(图片由编辑部从“乐天市场”截图)。

应对“居家需求”的圣诞特辑

乐天介绍称,圣诞市场约80%为赠送礼物,20%为派对(除礼物外的其他圣诞需求),且多数人选择与伴侣或家人共度。

左图:圣诞市场构成比例,右图:计划共度圣诞的对象
(来源:市场营销 圣诞市场规模调查 2019)(图片由编辑部从说明会资料中截取)。

“乐天市场”圣诞相关商品流通总额从2017年到2019年增长了约1.4倍。截至2020年9月底,圣诞相关商品数量约为380万件。

“YouTube”频道与专题页面的联动策略

设定了“与家人一起度过快乐美好的时光”的概念。受新冠疫情影响,选择在家过圣诞节的用户增加,除了赠送给家人和朋友的礼物外,预计家庭派对需求也将扩大。

针对家庭派对需求,实施了两个活动。第一个是“在乐天市场准备的家庭圣诞节”。在乐天的YouTube频道“Raku Channel”上,网红们介绍享受“家庭圣诞节”的商品。

视频中介绍的商品被刊登在“乐天市场”内的圣诞专题页面上,查看该页面即可备齐“家庭圣诞节”所需的一切。

第二个“圣诞食谱·外卖专题”将继续在去年基础上实施。

分别刊登了家庭圣诞节和食谱·外卖专题(图片由编辑部从说明会资料中截取)

旨在扩大玩具品类

在“乐天市场”圣诞流通总额的构成比例中,玩具品类约占两成;购买玩具类商品的消费者最重视的是“符合对方的请求或喜好”。

左图:“乐天市场”内圣诞节各品类销售份额(来源:乐天市场Survey GMS 2020)
右图:购买玩具时重视的点(来源:市场营销圣诞市场规模调查2019)
(图片由编辑部从说明会资料中截取)。

基于上述结果,为了扩大玩具品类的流通,将目标受众设定为30至40岁、有幼儿园到小学阶段孩子的母亲。“Toys "R" Us”、“Sanrio”等入驻“乐天市场”的大型玩具品牌开展了积分活动。此外,还与“乐天妈妈折扣”联动,刊登入驻玩具店的商品网页目录和内容。

“圣诞专题”计划于11月2日(周五)发布。

需求多样化的御节料理

根据Hearst妇人画报对“妇人画报网购”用户进行的调查,回答购买御节料理的场所为“网购/网络下单”的人占57%。

此外,在“希望有这样的御节料理”项目中,“知名厨师制作的御节料理”(42%)、“一人一份”(36%)、“和洋中组合”(34%)位居前列,

“少人数用”(33%)、“含前菜”(23%)也名列前茅,“一人一份”比2019年上升了4个百分点。

“单人份”或“只选喜欢的东西”的御节料理

在“乐天市场”上,御节相关商品的流通总额从2017年到2019年增长了约1.2倍,截至2020年9月底,相关商品数量已达约3万件。

备受关注的趋势主要有三种:“轻奢御节”、“单人份御节”和“只选喜欢的御节”。

由于受疫情影响,许多用户选择不在年末年初返乡或旅行,因此预计大家更倾向于在家享用稍微精致一些的御节料理。

出于卫生考虑,人们避免购买大份菜肴,对无需分餐的菜品需求正在上升。

从消费者需求多样化以及减少食物浪费的角度来看,“只选喜欢的御节”近年来人气呈上升趋势。

左图:小型奢华御节料理,中央:单人份御节料理,右图:只选喜欢的御节料理的商品示例
(图片由编辑部根据说明会资料制作)。

“御节专题”页面已于10月1日开设。

“居家时间”增加带动火锅需求上升

在“冬季礼品”中介绍了需求增加的火锅品类。“乐天市场”上火锅相关商品的流通总额较2019年增长约3.3倍,相关商品数量约为4.5万件。

流通总额增长的原因包括:“‘居家时间’增加减轻了家务负担”、“外出就餐减少”以及“能够高效摄取营养”。

目前有两个备受关注的趋势,其一是“地方特色火锅”。考虑到许多用户选择不返乡,且出行不便,预计人们对家乡味道和日本各地风味的需求有所增加。

另一个趋势是“单人火锅”。出于预防新冠感染的考虑,人们希望避免共享火锅料理,并希望在家中享受不同口味的火锅。

左:地方特色火锅,中、右:单人火锅的商品示例(图片由编辑部根据说明会资料制作)

“冬季美食专题”页面计划于10月26日上线。还将刊登与“乐天妈妈折扣”联动的活动和内容。

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