我们正生活在一个充满不确定性的时代。新冠疫情的全球大流行持续改变着消费者的生活方式、沟通方式、工作模式和购买行为，与此同时，数字技术也在以惊人的速度进步。零售商几乎每天都面临新的困难、问题和麻烦，但他们仍在不断努力，迅速适应不断变化的“新常态”。让我们来看看将主导2021年零售业的五大趋势。
预计假日购物季将有1,890亿美元在线消费
危机中蕴藏机遇。Adobe通过其分析解决方案“Analytics”预测，“2020年将成为电子商务的重要一年。”预计假日购物季将有1,890亿美元（同比增长33%）在线消费。
此外，2021年对数字原生品牌来说也将是盈利丰厚的一年。随着新业务和技术的涌现并开始形成新的趋势，在2020年结束前考虑这些因素将是明智之举。以下是可能推动2021年零售业发展的五大新趋势及其值得关注的理由。
1. 配送成为新常态
配送服务正风靡一时。“Uber Eats”、“GrubHub”和“Instacart”等食品配送服务从根本上改变了餐厅的点餐方式和杂货店的配送模式。然而，变化远不止于此。
物流巨头“FedEx”、“UPS”以及“Amazon”因疫情的影响而竭尽全力满足需求。同时，零售商正在利用实体店应对本地在线订单，因此与最后一公里配送公司的合作变得愈发重要。此外，为了增加消费者的选择，路边取货（Curbside Pickup）也得到了推广。
最后一公里配送服务是疫情期间的理想商业模式，它利用零工经济（注：指通过互联网承接一次性工作的就业形式）的劳动力，是一种易于扩展的服务。
只要汽车后座或后备箱有空闲空间，就可以配送商品。例如，经营生活用品的连锁店“Bed Bath & Beyond”最近与配送服务“Shipt”合作，宣布为双方电子商务平台上的订单提供当日配送服务。该当日配送服务对39美元以上的订单统一收取4.99美元的费用。
此外，“Shipt”还与“Costco”、药店连锁“CVS”、办公用品折扣店“Office Depot”、宠物用品店“Petco”以及大型折扣连锁“Target”建立了合作关系。
2. 创造利润的新商业模式
零售商一直直接向消费者销售商品。然而，数字技术的引入从根本上改变了传统的商业模式，消费者逐渐对为“价值”付费感到满意。在此背景下，许多品牌引入了订阅模式。部分零售商正在探索利用智能音箱和物联网技术自动补充商品的方法。
对于许多企业而言，租赁销售和订阅之间的界限模糊不清。以智能手机Apple的销售方式为例。由于消费者可以按月分期付款购买，Apple更容易实现大宗销售。但这并非全部，Apple还简化了以旧换新的流程。
目前，包括高端百货公司“Nordstrom”和“Macy's”、女装品牌“Eileen Fisher”、大型超市连锁“Walmart”以及时尚品牌“Patagonia”在内的零售商，正在服装等各类商品中采用新的商业模式。
租赁模式对那些犹豫是否购买、仅使用一次或因资金不足而迟疑的消费者尤其具有吸引力。此外，由于消费者在整个产品生命周期内与企业互动，这有助于提高对品牌的忠诚度。
3. 门店转变为“履约中心”
消费者行为的变化将在2021年继续产生影响。由于商场内的租赁店铺因客流量不足而陷入困境，零售商正试图将门店转变为“履约中心”。通过为电子商务使用门店空间，可以产生协同效应。特别是，结合最后一公里配送服务，门店可变身成为迷你配送中心。
Amazon已经开始关注门店的“履约中心化”，以进一步扩大其自有服务和当日配送网络。据报道，Amazon正在与商场运营商谈判，以便接管Sears和J.C. Penny等大型百货公司撤店后留下的空置空间。
Apple也是近期开始利用零售店优势的企业之一，例如将零售店作为物流中心以实现向消费者的快速配送。这一趋势在新冠疫情之前就已出现，是更广泛变化的一部分，但显然，新冠疫情及其带来的电子商务销售增长加速了这一进程。
4. 门店的新设计
尽管发生了大规模向电子商务的转移，但实体门店并不会立即消失。实体门店正在努力适应变化。多家知名零售商重视融合线上与线下购物体验，提供更吸引人且能保持社交距离的购买体验。
例如，Walmart最近宣布将200家门店改造为灵感源自机场的设计，引入更醒目的标识和无接触式收银台等创新设施，引发了广泛关注。
品牌正逐渐摆脱店内过道和摆满商品的货架这一传统概念。
实体店不应再被视为客户旅程的最终目的地。通过结合在线商店和实体店的优势，可以引入更具吸引力的混合模式，将零售空间转变为客户体验中心。
这一趋势可能会促使零售商提供预订销售服务，让消费者在体验或试穿商品后在线下单（这样消费者就不必再进行容易受到店员压力的现场购买）。
此外，零售商还可以构建类似加拿大鹅（CANADA GOOSE）北极体验室的演示环境。在北极体验室中，消费者可以在零下20度的严寒中，在模拟真实北极圈的环境中试穿夹克。增强现实（AR）和虚拟现实（VR）也在日益普及。
5. 个性化趋势日益加剧
在商业领域，视频通话已成为主流。人们面对面交流，共享屏幕并交换信息。零售商家也开始认识到视频聊天作为咨询和销售工具的价值。
当消费者购买汽车、家具、高档服装等商品时，是否可以提供按需与销售人员或产品专家进行视频连接的选项？时间也可以灵活选择，如工作后、周末或深夜。
视频咨询不仅方便，还可以分享产品介绍视频、确认技术规格、通过演示向消费者解释功能和特点，并通过互动建立信任。
如今，得益于丰富的在线工具，购车时无需在店内仔细比较轮胎。当消费者到达经销商处时，他们通常已经知道自己想要什么。零售商开始意识到，这种汽车销售模式也适用于其他许多商品和服务。
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来吧，系好安全带，准备迎接变化出发吧！2021年似乎将是一个狂野而有趣的一年。