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从消费趋势看,电商平台扩大商品种类的重要性何在?

从消费趋势看,电商平台扩大商品种类的重要性何在? TrendMarket日本
2020-12-17
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导读:在新冠疫情背景下,零售企业有意加速扩大商品阵容以促进增长。我们将通过消费者调查,探讨扩大商品阵容的重要性。

《Digital Commerce360》高级消费者洞察分析师劳伦·弗里德曼指出,零售商正通过扩充商品品类驱动增长。本文结合消费者调查数据,解析当前企业加速推进品类扩张战略的核心动因。

“Costco”卖棺材?零售商加速“扩大商品种类”

此前关于“Costco销售棺材”的报道曾引发热议,尽管当时行业专家对目标客群匹配度存疑,但Costco积极拓展新品类的尝试仍获得了市场正向反馈。

Costco电商网站上销售的棺材介绍页面(图片来源:截取自Costco网站)

传统零售中,大型商超与百货店SKU丰富,专业店则相对精简。如今,在线零售商为寻求业务突破与销售增量,持续拓宽品类边界:从生鲜、床垫到配饰,再延伸至主流品类。为此,我们专访了Dropshipping及供应商网络先驱CommerceHub创始人兼CEO弗兰克·普尔,梳理品类演变逻辑。

新冠疫情下混乱的供应链

疫情冲击导致供应链紊乱,即便亚马逊也曾出现10至14天的配送延迟。在可售库存受限的背景下,家居建材连锁店为抢占增长机遇,迅速切入家庭办公用品赛道。普尔认为,此类企业的商业模式优势在于极强的执行落地能力。

作为前采购经理,我见证了采购决策从“匠心经验”向“算法科学”的快速转型。目前Amazon平台拥有3亿至4亿个SKU,且全部由算法自动管理。

针对品类扩张主体,普尔将其划分为三个梯队:紧随Amazon之后的是拥有数千万SKU的零售商;其次是拥有数百万SKU的企业群体。

普尔从两个维度评估零售商工作:

首要任务是吸引消费者,核心目标是提升满意度。(普尔)

丰富的SKU是获客关键。普尔比喻道:“如同购买彩票越多中奖率越高,SKU数量越多,成交概率越大。”

他指出,Home Depot、Lowe's等家装建材零售商几乎拥有无限的SKU扩展空间;而Dick's Sporting Goods等垂直体育用品商,其SKU规模则受限于消费者预期。

“Dick's Sporting Goods”网站首页截图(图片来源:网站截图)

支持商品种类扩大的技术演进

实体店陈列面积有限,虚拟空间却具备无限延展性,零售商正借此突破物理瓶颈。

尽管经营承压,但品类扩张无需重资产投入,技术已成为核心驱动力。不过普尔也提醒,新品引入与数字资产制作仍有成本,且各企业数据规范存在差异。

系统对接需满足零售商服务水平协议(SLA),但CommerceHub等平台可在1至2天内完成供应商上线。

本次讨论的亮点在于:技术大幅降低了监控难度,发货与配送信息实时同步,零售商仅需处理异常订单。

普尔表示:“早期说服品牌方采用代发货模式较难,因此我们提供仓库管理系统作为过渡。”目前代发货业务稳步增长,部分零售商该模式占比已超50%。

零售商是“利润率猎人”

谈及利润关注点,普尔直言:“零售商本质是‘利润率猎人’。”他将零售体系比作人体:

头部是高周转、高库存的核心爆款;身体则是长尾商品(如滞销款或断码鞋履)。零售商可通过代发货销售此类商品,仅收取1至1.5美元手续费,既零风险又能获取额外利润。(普尔)

此外,他提到Amazon的“CRAP”(Can't Realize a Profit)机制,即对无法盈利的第三方卖家收取10%手续费。

“有限库存”与“品类扩张”:零售商的“双重世界”

当前零售业呈现两种并行模式:其一,D2C品牌通过有限SKU强化品牌管控,专注打造极致体验,这对头部品牌至关重要。

其二,零售商效仿Amazon扩充品类以获取流量。鉴于Amazon超半数收入来自第三方卖家,其始终引领品类丰富化趋势。

面对Amazon在各品类的统治力(如玩具SKU远超Toys“R”Us),传统零售商意识到自建仓储与采购已不现实,亟需转型突破口。

Amazon玩具销售页面(图片来源:网站截图)

在此背景下,CommerceHub从技术供应商升级为战略合作伙伴。部分大客户借助其虚拟库存与代发货平台,实现了50%至70%的毛利率(GMV)。

品类扩张的选择

品类扩张依赖精准选品,核心是提供消费者所需商品,并利用现有客群优化体验。终极目标是成为购物目的地,实现品牌智慧延伸。

品类拓展能为业务创造显著附加值。居家办公重塑消费行为,敏锐的零售商正据此调整品类布局。至于消费者是否感知到这一变化,则值得玩味。

百货连锁Kohl's正借势运动休闲风潮与居家办公人群。据《Digital Commerce360》联合Bizrate Insights对1000名网购用户的服装调查显示,14%的受访者在疫情期间购买了运动休闲服或睡衣等舒适衣物,印证了这一趋势。

Kohl's运动休闲商品介绍页面(图片来源:网站截图)

Lowe's等家装零售商正利用商业模式优势扩充品类,试图通过重新定义“家”的概念来拓展客群。

信息推动品类扩张

Wayfair等家具家电零售商利用线上流量扩充品类时,“目的地”属性尤为突出。我认为,提供消费体验比持有库存更重要。自有品牌、代发货及技术驱动的品类扩充,均是提升体验的关键手段。

为满足消费需求,Wayfair利用技术展示1400万个SKU,优化导航与商品策展。其负责人表示:

核心在于让消费者找到心仪产品。广泛品类得益于导航体验收集的用户需求数据。因在上新前已掌握需求,消费者能轻松检索商品。(Wayfair负责人)

Abt Electronics联合创始人约翰·阿布特分享了商品组合策略。该企业在实体上架前均先进行线上测试,坦言有成功亦有失败。失败多源于销售与采购团队沟通不畅。在其84年历史中,倾听消费者反馈以分析滞销原因,常成为品类扩张的新契机。

“abt electronics”网站首页(图片:摘自网站)

关于商业模式,80%的业务采用一键代发。同时,为满足线下消费者对现货的需求,门店仍保持必要库存。

低库存意味着低风险,只要保证数日内到货即可。(阿布特)

阿布特强调:“我们始终乐于尝新,无论成败皆可学习调整。家用商品均在经营范围内,其中旅行箱品类表现尤为突出”,并补充说明商品进入市场的方式日益多元。

从零售视角开启新篇章:市场平台的活用方法

据《Digital Commerce360》对118家零售商的2020年市场调查,市场平台目前占在线销售额的35%,且71%的商家预测未来一年将实现增长。

调查中,66%的零售商希望“在疫情期间实现Amazon市场平台增长”。“增加销售额”是入驻主因(74%),42%的零售商看重“为消费者提供发现商品的机会”。品类扩张已成必然,零售商正聚焦供应商网络、代发货及技术,优化商品发现体验。

针对《Digital Commerce360》对118家零售商进行的调查“选择/希望选择在市场平台销售的理由是以下哪一项?”(可多选)的回答(图片:由编辑部根据《The Shopper Speaks: Assortment aggression》制作)

37%的受访者计划“在2020年扩大市场平台销售渠道”,彰显平台潜力。正如Wayfair所言,数据是扩张引擎,36%的受访零售商表示“正在分析数据”。或许,最终驱动增长的将是数据力量。

与普尔深入交流后,我深感技术正在重塑客户体验。诚如其言,“互联网会为你策划”,基于数据的消费者洞察蕴含着无限可能。

过去零售商常以Macy's为例服务特定客群,但为单一群体策划通用商品的时代已然终结。当用“她”指代顾客时,实际上是指代具有不同行为模式的多元消费者集合体。

购买者存在两种类型

购物者主要分为两类:大规模搜索型与偏好筛选、专注有限选项型。

《Digital Commerce360》联合Bizrate Insights的2020年假日季前调查显示,仅20%的受访者重视“包含限定商品的丰富选择”。该因素在“免运费”、“价格竞争力”、“有货”、“即时发货”及“配送速度”等11项理由中排名第12。对重度网购用户而言,丰富的商品阵容已是基础标配。

《Digital Commerce360》与Bizrate Insights开展的假日季前调查“2020年,您将如何调整市场平台业务?”(多选)的回答(图片:由编辑部根据“The Shopper Speaks: Assortment aggression”制作)

市场平台购买所发挥的重要作用

2020年市场平台显著增长,凸显其业务重要性。同年5月,《Digital Commerce360》联合Bizrate Insights对1000名网购用户的调查显示,93%的人表示“会在市场平台购物”。

40%的用户认为“能在市场平台找到特定商品”,25%看重“独特商品的丰富阵容”。这表明寻求广泛选择的消费者正习惯使用市场平台。消费兴趣的提升,预示着市场平台拥有无限增长潜力。

针对925名网络购物用户,由《Digital Commerce360》与Bizrate Insights开展的关于市场平台的调查“在假日季购物时,您选择网络购物的最重要因素是什么?”(多选)的回答(图片:由编辑部根据“The Shopper Speaks: Assortment aggression”制作)

“61%的电商用户在一年内使用”:亚马逊的影响力

回顾6月《Digital Commerce360》联合Bizrate Insights对1000名网购用户的Amazon专项调查,可见其吸引力与影响力依旧空前:

  • 61%的网购用户在过去一年中曾在Amazon或其市场平台购买过商品。
  • Amazon活跃用户众多,每三人中就有一人至少每周购买一次。
  • 超半数用户预计支出持平,但32%的用户预计2021年在Amazon的支出将增加。
  • 43%的用户认为疫情后Amazon仍是重要购物渠道。
  • 59%的用户表示,丰富品类与低价等基本要素提升了购买意愿。
  • 31%的用户将“Amazon丰富的商品种类”列为前五大购物原因之一。
针对《Digital Commerce360》与Bizrate Insights对929名网购用户进行的关于市场平台的调查“您选择通过市场平台而非直接从零售商处购买的原因是什么?”(可多选)的回答(图片:由编辑部根据“The Shopper Speaks: Assortment aggression”制作)

◇ ◇ ◇

零售商正不断突破边界扩充品类。过去这被视为高风险举措,如今科技已改变局面。零售商可低成本测试市场反应,并为新客群精准策划商品。

坚守零售基本面、提供优质体验始终是关键。2020年假日季积累的品类扩张经验,将成为2021年发展的重要风向标。

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