根据矢野经济研究所3月28日发布的保健食品及功能性标示食品市场调查结果，受红曲问题等因素影响，预计2024年度日本保健食品市场规模为8945亿1000万日元，同比减少1.2%。
邮购业务连续两年萎缩，红曲问题成逆风但影响有限
据估算，2023年度日本国内保健食品市场规模（按制造商出货金额计算）为9050亿1000万日元；2024年度预计降至8945亿1000万日元，同比下滑1.2%。
从流通渠道看，随着新冠疫情被归类为第5类传染病，外出机会增加，药店和便利店等线下门店销售大幅增长。然而，作为市场扩张引擎的通信销售因竞争加剧已连续两年萎缩，海外市场亦大幅下滑。
2024年3月曝光的红曲问题成为重大逆风，导致市场转为收缩态势。由于涉事产品多为预防胆固醇的生活习惯病预防类功能性标示食品（压片剂型），部分消费者停止服用相关片剂和胶囊类产品，或对其印象恶化。
值得注意的是，粉末状功能性标示食品未受显著影响，不同剂型间呈现明显分化。
针对生活习惯病的保健食品多通过邮购定期购买。尽管有一定规模消费者退订了定期配送服务，但基于对制造商的信任，许多人仍选择继续购买。报告指出，仍有不少保健食品制造商受红曲问题影响较小。
2024年功能性标示食品市场规模约7251亿日元
报告重点关注了功能性标示食品市场的动向。2023年度该市场规模（按制造商出货金额计算）达6813亿1000万日元，保持增长势头；预计2024年度同比增长6.4%，达到7251亿2000万日元。
按食品种类细分，截至2023财年，补充剂、普通食品（明确标示食品）和生鲜食品均积极申报并展开市场推广，实现了高速增长。
尽管2024年度受红曲问题影响导致增长率放缓，但功能性标示食品市场预计仍将保持增长，同比增幅为6.4%。
包含片剂和胶囊的补充剂市场虽受红曲问题冲击，预计仍同比增长7.6%。有观点认为，红曲问题使一般消费者对功能性标示食品整体印象有所恶化，但在普通食品形态领域，以大厂商为中心的积极促销活动依然突出。
报告分析称，功能性标示食品市场增长率下降，主要归因于截至2023年度的积极商品展开引发了竞争加剧。
生鲜食品形态的功能性标示食品，因气候状况及生产收获量等特有因素，许多企业销售额持平或下降。近年来异常天气和灾害的影响在功能性标示食品领域也有所体现。分析认为，2023年度受理件数增加推动了市场规模扩大，而2024年度这一趋势趋于平稳，致使市场增长率放缓。
调查概要
- 调查期间：2024年10月～2025年2月
- 调查对象：健康食品制造与销售企业（以健康食品制造商为主，含一般食品制造商、制药制造商等）、健康食品相关团体、管辖行政机关等
- 调查方法：由矢野经济研究所专业研究员进行直接访谈（含在线方式）、电话访谈、邮寄/邮件问卷调查，并结合文献调查