总部位于大阪的中坚建筑公司三和建设，其EC网站销售的防暑降温果冻5年间销量达180万支，成为热销爆款。建筑公司与EC平台、果冻看似毫无关联，这款商品究竟如何开发并走向畅销？本文将深入探寻其背后的故事。
开发契机：源于员工间的随意交谈
近年来夏季酷暑频发，气温逐年攀升。“由综合建设公司制作的盐味果冻”是三和建设与化妆品原料研发企业岩濑Cosfa共同开发的产物，双方怀揣“希望从建筑业中消除中暑现象”的愿景达成合作。
契机诞生于岩濑Cosfa工厂建设的施工现场。三和建设与岩濑Cosfa员工间关于防暑措施的随意交谈，孕育出了这款热销商品。
该果冻以便捷补充盐分、预防中暑为核心特点。2020年，它最初作为三和建设自有工地的防暑物资，与岩濑Cosfa联合开发而成。
应对外部需求，启动销售研讨
“由综合建设公司制作的盐味果冻”经媒体报道后，同行业其他公司纷纷咨询外部采购事宜。
三和建设公关与营销负责人确信，建筑企业对防暑措施高度关注且力求完善。为实现开发负责人“从建筑业中消除中暑现象”的愿景，团队向公司正式提出了对外销售提案。
成立于1947年的三和建设虽为建筑行业专家，但此前并无果冻销售经验，对C端销售渠道、食品安全及《食品表示法》《药机法》等法规也较为陌生。为此，公司着手推进创业以来的首次BtoC业务。
2021年4月正式启动EC销售
为打造令消费者产生购买欲的名称与包装，公司提出9种设计风格及8种命名方案，经多轮内部协商敲定。2021年4月，公司在经营范围中新增“糕点销售”项目，正式启动果冻EC销售。
业务开展5年来，果冻累计销量超180万支，广受普通消费者好评。产品持续获得媒体关注，电视播出期间订单激增，员工甚至牺牲休息时间全力发货。
受生产体制限制，2024年夏季部分口味曾一度售罄，人气极高。自2025年起，生产基地转移至获GMP认证的工厂，在更安全可靠的质量管理下实现稳定供应与增产。“由综合建设公司制作的盐味果冻”将于2025年4月21日开售，计划产量约150万支，为去年同期的1.9倍。