松屋食品与Gastroduce Japan合资成立的Mallhack于6月11日指出，随着“TikTok Shop”计划于2025年夏季在日本上线，食品电商市场将迎来结构性变革。
Mallhack预测，“TikTok Shop”的全面铺开将推动行业出现以下范式转变：
大幅拓展年轻群体触达范围
依托Z世代及千禧一代核心用户群，“TikTok”使品牌得以直接触达以往难以覆盖的新兴消费群体。
餐饮及甜品店电商入驻量或将爆发式增长
“TikTok Shop”实行零固定费用、7%手续费（含信用卡支付）模式。这一低门槛机制有效降低了进入壁垒，使餐饮店、个体店及高端甜品店开展电商业务更具可行性。
“话题驱动销售”时代全面到来
平台实现了从创作者内容到商品页面的“一键跳转”。这种“无需自主宣传即可销售”的链路，将彻底重塑传统销售渠道概念。
确立食品专属“共鸣消费”渠道
相比标品，具备“独特理念”或“故事性”的商品更契合该平台特性。礼品、地方特产及手工食品等品类有望凭借直观的魅力传达，超越乐天市场和Amazon，成为高潜力销售渠道。
单品集中策略有望打造千万级爆款
该模式核心在于“1款商品×1支视频×1位创作者”的精准发力，而非堆砌SKU。即便小规模经营，只要策略得当，也能营造病毒式传播环境，实现单款商品销售额数千万日元的前景。
Mallhack强调，“TikTok Shop”的成功关键在于机制化建设与外部合作，而非单纯依赖账号运营：
- 精准筛选并锁定联盟营销人员（外部创作者）
- 实现TikTok广告模板化与运营自动化
- 采用按效果付费的测试推广，以最小成本追求最大产出
“TikTok Shop”食品品类将于2025年7月启动，首批开放常温食品（礼品、糕点、调味品），年内预计引入冷冻食品。届时，熟食、肉类、海鲜及甜点等品类有望全面展开。
Mallhack认为，鉴于“TikTok”打赏文化已趋普及，实时食品销售极可能成为年轻一代常态，提前布局将有助于建立竞争优势。