House Foods集团近日推出“AI咖喱酱混合器”，通过AI技术从234种组合中诊断出契合用户心情与偏好的搭配方案，并上线专题网站。该服务旨在帮助用户发掘心仪口味，探索咖喱品尝新方式。
三大品牌13款产品生成234种专属组合
“AI咖喱酱混合器”以集团旗下“Vermont Curry（佛蒙特咖喱）”、“Java Curry（爪哇咖喱）”和“Kokumaro Curry（浓郁温和咖喱）”共13款产品为基础，生成总计234种组合，每种酱料混合比例均设“1:1”、“1:2”及“2:1”三种模式。
诊断环节设置7个问题，涵盖“食用对象”、“辣度偏好”及“对咖喱的认知”等维度。用户作答后，系统将在结果页推荐适配的咖喱酱及最佳混合比例。
开发背景：四成消费者有混合酱料习惯
据House Foods集团总部2024年11月开展的“咖喱烹饪现状调查”（样本为近6个月内购买并制作过酱料咖喱的6000名全国20-79岁男女），约四成受访者表示“曾混合多种咖喱酱”。在混合原因中，“更美味”、“更符合个人口味”及“增加浓郁度”位居前列。
调查显示，混合使用时“Vermont Curry（佛蒙特咖喱）”使用率最高，其次为“Java Curry（爪哇咖喱）”和“Kokumaro Curry（浓郁温和咖喱）”；辣度方面多以“中辣”为基础进行调配。
全国版最受欢迎混合组合TOP3
第一名：「佛蒙特咖喱」甜口 ×「佛蒙特咖喱」中辣（159件）
第二名：「佛蒙特咖喱」中辣 ×「爪哇咖喱」中辣（122件）
第三名：「佛蒙特咖喱」中辣 ×「浓郁温和咖喱」中辣（115件）
House Foods分析指出：“社交媒体上可见大量混合酱料制作咖喱的分享帖，许多人为追求理想口感与香气而选择混合。”基于此洞察，公司开发了“AI咖喱酱混合器”。