看到成功的企业时,人们往往容易认为“只要模仿他们的策略就能成功”。然而,真正值得学习的或许并非表面的策略,而是该企业做出“为何如此选择”的判断标准。本次“Net担总结”将从静冈人气连锁品牌“Sawayaka”的经营中,探讨即便时代变迁也始终如一的“思维方式”。
始终如一的企业,自有其始终如一的缘由
恰逢该公司成立30周年庆典,加上拳头汉堡排优惠活动的助力,人气迅速攀升。这并非刻意的宣传,而是偶然被介绍为“当地灵魂美食”。随后大量新顾客光顾并转化为回头客,像网红一样口口相传,最终使品牌走向全国。虽然契机是名人的只言片语,但真正推动扩散的是当地顾客。这堪称理想的知名度传播方式。
在营销中,人们往往倾向于思考“如何推广”。但从“Sawayaka”的案例中可以得知,真正强大的品牌,是由顾客自身进行推广的。
企业并未强行制造热点,而是让对体验满意的顾客自然而然地带来下一位顾客。这难道不是最理想的状态吗?
是否创造了“让人忍不住想与人分享”的体验?这才是需要用心思考的关键所在。
不走出静冈县、不过度依赖数字化转型(DX)、设立固定休息日——“Sawayaka”并非为了标新立异而进行“非常规”经营。这只是因为在坚守公司珍视的本质后,结果上呈现出与世俗常识相反的形式罢了。
然而,我认为这正是AI时代企业应有的姿态。一家让人在感受人情温暖的同时,为了品尝美味汉堡排而“不知不觉想要再次光顾”的店铺。“Sawayaka”所构建的自然品牌形象中,似乎蕴含着未来实体店铺所需的各种要素。
"因为其他公司都在做"。也许这个理由本身就充满危险。
"Sawayaka"并非否定数字化转型(DX),也并非否定门店扩张。这只是在守护自身珍视的价值后,做出的与大众不同的选择而已。
我们应当模仿的并非“仅限静冈县内”这一具体策略,而是基于自身核心原则进行判断的“态度”。
我觉得,“决定不引入什么”比“决定引入什么”变得越来越重要。
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本周名言
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金井先生:如果我没有接受过培训,身处“平行世界”的自己,大概会采用让AI“制作我认为最棒的页面”这种用法。但现在恰恰相反,首先让AI不仅读取本店的数据,还连同其他店铺的客户评价全部输入进去,然后询问“你怎么看?”从而转变为以客户声音为基础来构建页面的顺序。
坂本:即使不增加人手,也能让运营运转起来。
金井:没错。我认为“如果不增加人手就无法达成业绩数字”这一前提,今后将会发生改变。今后将是……精英团队×AI的时代……的时代。
使用AI本身并不是价值所在,真正有价值的是决定让AI思考什么。
不要只是请求“制作最强的页面”,而是先收集客户的反馈,然后共同思考。如何“使用”AI,是由人类自己来决定的。AI不是提供答案的工具,而是整理思考素材的伙伴。
越能这样使用AI的人,在AI时代就越能成为强大的“个体”。

