把课堂搬进五星级酒店！我院学子出征第140届 广交会实践教学活动

广州阳光酒店隶属于中国石油华油集团华南公司，是集住宿、商务、会议、会展、餐饮、休闲于一体的大型五星级商务酒店，曾承担奥运会、冬运会、十五运会等重要接待保障任务。

本次实践教学周期为4个周，是商务管理学院深化产教融合、协同育人的一次具体实践：

学校出标准、企业出场景，学生把课堂上学过的服务礼仪、沟通表达、运营管理、客户接待，真正变成“手上、脚上、嘴上的功夫”。

会上，商务管理学院李致副院长指出广交会期间，大批境外客商集中抵达广州，酒店需要在短时间内完成大批量、高标准的跨文化接待工作，这么难得的实践机会，这样的真实服务场景，是学校课堂无法模拟出来的，希望各位同学要珍惜此次机会，将课堂所学，应用到实践中。她同时向同学们提出具体要求，并重点强调“四个到位”：

1. 仪表到位：工装整洁、工牌端正、站姿规范；

2. 主动到位：客人走近时主动问好、主动微笑、主动让路；

3. 细节到位：给客人一声得体称呼、一次准确指引、一杯及时温水；

4. 分寸到位：服务热情但不过度打扰，态度亲切但不逾矩随意。

广州阳光酒店负责人蓝壮强总经理代表企业欢迎同学们，并提出三点期望：

1. 珍惜机遇，端正心态——实训不是参观，要把真实岗位场景当作连接书本与社会的立交桥

2. 恪守制度，守住安全——后厨、高空作业区、设备机房，不懂不碰、先问再做

3. 学以致用，锤炼素养——把沟通能力、协作能力、执行能力，放到真实服务场景中打磨提升

他还特别叮嘱酒店各部门：“要热情接纳同学们，将他们视作酒店自身的一员；严格管理同时给予关爱，按照统一标准开展带教；始终把安全放在首位，同时关注同学们的心理状态。”

动员会后，学生按校区、班级和专业方向编为4个教学组，每组设组长1名，由校内指导教师和酒店带教导师共同负责教学组织，教师全程记录教学活动内容与学生表现。

动员会上，学院向同学们提出期许：“一个月后，希望能看到一个和现在不一样的你。”本次广交会共分为三期，服务节奏紧、覆盖客源广、接待标准高。但恰恰是这样的挑战，才能让大家更快增长本领；也正是因为场景真实，实践体验才会更加深刻。

学院希望同学们带回来的，不只是“我参与过广交会接待”的经历，更是一份有观察的实践总结，一组有反思的服务案例，以及一种更有底气的职业姿态。