百胜餐饮集团27亿美元分拆出售必胜客
百胜餐饮集团宣布以27亿美元出售拥有68年历史的必胜客品牌。其中,私募股权公司LongRange Capital将以约15亿美元收购中国大陆以外业务,百胜中国则以约12亿美元接手中国大陆运营权。交易预计于第三季度完成。
聚焦核心品牌,剥离弱势资产
必胜客长期被视为百胜投资组合中的薄弱环节。去年该品牌在美国市场销售额下滑8.2%,百胜此前已计划于2月关闭250家美国门店。此次出售后,百胜将保留肯德基和塔可钟等强势品牌,集中资源提升核心竞争力。
堂食模式受挫,外卖竞争加剧
必胜客业绩承压主要源于双重冲击:一方面,达美乐凭借专注外卖的模式抢占市场份额,而必胜客仍依赖大型堂食餐厅;另一方面,DoorDash、Uber Eats等综合配送平台提供多样化餐品选择,进一步削弱了传统披萨连锁的竞争优势。

