对于计划进入泰国市场的食品品牌而言，取得泰国FDA食品许可并非“一劳永逸”。原料使用范围、食品添加剂管理、产品标签及生产加工环节，均需企业持续关注合规动态。
近期，泰国食品药品监督管理局（Thai FDA）连续发布多项公告，涉及植物茶原料目录调整、甲醇作为食品加工助剂的使用条件，以及含亚硝酸盐混合盐产品的风险控制。这些变化传递出明确信号：食品合规需贯穿原料、工艺与标签的全生命周期。本文梳理最新政策变化，为食品生产商、进口商及品牌方提供合规建议。
01 植物茶新规：原料目录调整与甘草移除
2026年8月25日，泰国FDA发布公告说明《公共卫生部公告第471号（B.E.2569）——植物茶（第2号）》实施情况。该公告已于8月19日刊登于《政府公报》，并于8月20日正式生效。
1. 新增99项植物及其部位
新规在植物茶原料目录中新增99项植物及其可使用部位（编号202至300）。开发草本茶、植物茶包及相关饮品的企业，需结合更新后的目录重新评估原料合规性。
注意：新增植物进入目录，并不意味着其所有部位、所有使用方式及所有产品配方均自动获得许可。企业仍需严格核对具体植物名称、使用部位及产品类别。
2. 甘草被移出植物茶原料目录
本次调整取消了原目录第92项甘草（Licorice）。泰国FDA指出，甘草中的主要活性成分甘草酸（Glycyrrhizin）可能影响肾脏功能，导致血压升高或低钾血症，需进一步审查其安全性。
这对含甘草的草本茶、复方植物茶及以甘草为风味成分的产品影响显著。
3. 过渡期安排
对于新规生效前已获许可且含甘草的植物茶，允许继续销售，但过渡期不超过一年。符合条件的项目可在一年内申请将食品类别由“植物茶”变更为“饮料”。
注意：这并非自动转换。企业需结合具体配方、产品属性确认分类调整及许可变更的可行性。
合规建议
- 正在注册或准备进口植物茶的企业，应重新核对植物原料及其使用部位。
- 已获许可的含甘草产品，应尽快评估配方调整、产品分类变更或其他合规方案。
- 切勿仅凭原料在其他国家合法使用，就认定其符合泰国植物茶要求。
02 甲醇作为食品加工助剂的使用规范
2026年8月25日，泰国FDA发布《公共卫生部公告第472号（B.E.2569）——食品中物质使用的标准、条件及方法（第2号）》实施通知，自8月20日起生效。本次重点补充了甲醇（Methanol）作为食品加工助剂（Processing Aid）的使用标准。
核心要点：
1. 甲醇仅限作为加工助剂使用，适用于已通过安全性评估的食品相关情形。
2. 严禁将甲醇直接作为食品配料添加。
3. 加工助剂与直接食品配料在合规评估中性质不同，不可混为一谈。
合规建议
- 核查生产工艺：不仅查看最终产品配方，还需了解原料提取及生产过程中使用的辅助物质。
- 确认物质用途：区分加工助剂与直接添加成分，不能仅凭供应商通用说明判断合规性。
- 保留技术资料：整理加工工艺说明、原料及助剂信息、安全性评估资料等证明文件。
- 进口前专项核对：涉及甲醇等特殊加工助剂的产品，应在进口前确认适用条件，避免因资料不足影响合规评估。
对于依赖复杂提取工艺或境外代工的品牌，供应链信息透明度是合规管理的关键。
03 亚硝酸盐混合盐：颜色识别与警示标签措施
泰国FDA发布关于含亚硝酸盐混合盐类食品添加剂的风险控制公告，针对直接销售给消费者、食品制作者或销售者的相关产品提出以下控制措施：
1. 添加特定着色剂
建议在混合盐产品中加入胭脂红（Carmine，INS 120），添加量为25 mg/kg（0.0025%），使产品呈现粉红色，以便与普通食用盐明显区分，降低误用风险。
2. 增加醒目警示文字
建议在标签增加警示内容：“注意：请按照标签推荐用量使用。超过推荐用量可能造成危险。”警示文字应采用红色实心字体，字高不小于2毫米。
3. 当前属自愿性措施
目前上述措施为自愿性执行，待相关强制性法律出台后实施。但这仍是明确的安全风险信号，建议企业主动评估。
合规建议
- 核查产品是否属于含食用盐与亚硝酸盐混合的食品添加剂。
- 评估现有包装是否能清楚区分产品用途，防止消费者误认为普通食盐。
- 核对标签推荐使用量及警示信息，确保与实际用途匹配。
- 若考虑添加胭脂红，需确认该着色剂在相关产品中的适用性及配方合规性。
强调：亚硝酸盐的使用必须基于适用法规、允许用途和规定限量，添加着色剂或警示文字不代表豁免其他合规要求。
04 监管动态背后的企业应对策略
综合上述公告，泰国食品监管正从单一的产品注册向原料来源、加工过程及消费安全的全链条监管延伸。建议企业重点做好以下工作：
第一，建立原料合规核查机制。特别是草本茶、膳食补充剂等复合配方食品，应建立原料名称、使用部位、添加目的和适用法规的记录档案。遇法规调整时，及时复核在售及待注册产品。
第二，摒弃“许可即永久有效”的观念。法规更新后，即使已获许可，也需确认原料、分类、工艺及标签是否符合现行要求。对含甘草等有过渡期的产品，应提前制定处理计划。
第三，获取完整的生产工艺资料。合规审查不能仅靠成品配方表。涉及提取工艺、加工助剂的产品，进口商应向生产商索取技术说明与安全性文件，避免关键信息缺失。
第四，标签审查结合产品实际用途。标签关乎使用安全。对存在误用风险的食品添加剂，应特别关注产品识别、使用方法及警示信息，并跟进官方后续规定。
第五，关注法规生效时间及过渡安排。区分强制性要求、过渡期规定及自愿性建议，避免过度整改或遗漏必要措施。
05 结语
泰国食品合规是一项持续性工作，而非单次注册程序。取得许可只是市场准入的第一步。产品原料合规性、加工工艺适用性、标签准确性以及法规更新后的调整能力，均直接影响产品的长期销售。提前识别风险，远比事后调整配方、重做标签或处理进口问题更具成本效益。
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编辑 | 威联编辑部 Kiki
来源 | 原创
审核 | @Dylan ดีแลน
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