研究院联合易泡科技即将亮相2026 HOTELEX深圳展，首创“中国基茶”概念引关注

10月13日至15日，2026 HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会将在深圳国际会展中心（宝安新馆）举行。湖南省现代黑茶产业研究院与易泡科技将携“中国基茶”概念参展，研究院理事长谌再来将作为茶产区代表出席开幕式，首席专家马胜学博士将在14日的2026全球风味茶论坛作主旨演讲。

酒店和餐饮行业，是茶饮消费的高频场景，却长期被泡饮问题困扰。

传统茶叶依赖人工冲泡，出品品质受茶艺师水平、水温、时间等因素影响，难以标准化。酒店客房茶水服务成本高、体验参差；餐厅高峰期出茶慢、口感不稳定，直接影响翻台效率与顾客满意度。

对餐饮企业而言，茶饮是利润的重要来源，但现泡茶人工成本高、培训周期长、品质波动大，规模越大的连锁品牌，痛点越突出。

这不是某一家企业的问题，而是酒店与餐饮行业共同面对的结构性难题。消费端已经进入便捷化、标准化时代，供给端若仍停留在“经验冲泡”阶段，产业升级便缺乏落地支点。

针对这些痛点，研究院联合国内外专家团队历时五年攻关，在全球茶产业领域首次系统性提出 “基茶”概念，推出“黑基1号”“黑金1号”等标准化产品及第六代智能化茶饮设备。

基茶通过标准化原料与工艺，完整保留茶叶香气与口感，支持冷热即冲、一键智能冲泡，使黑茶饮用如咖啡般便捷稳定。研究团队运用微生物组学与代谢组学技术，构建安化黑茶全链条标准化体系，从根源上解决批次差异与安全风险；29项核心专利攻克了反复加热导致亚硝酸盐生成的行业难题。

配套的智慧茶饮机已在火宫殿等知名餐饮场所投入使用，单台设备日供茶量可达千杯。从酒店客房到餐厅后厨，从商务会议到社区食堂，“基茶+茶饮机”正在打开茶饮消费的全新场景。

此次深圳参展，是研究院近年来系统布局的阶段性呈现，更是一次主动“走出去”的市场调研与产业对接。

回看这条路径：上海补中试，解决“能不能做出来”的方向问题；湖北强制造，回答“谁来做、怎么做”的协同问题；安化看落地，天宝仑研创中心产线建设进入实施阶段，设备勘测已经进场；如今深圳走出去，带着“中国基茶”的概念和产品，走进中国最具活力的酒店及餐饮消费市场，调研真实需求，对接渠道资源，把前期积累的能力放到市场中去检验。

从能力建设到市场输出，从实验室到产线再到展台，这条路径的逻辑一以贯之：以标准为核心，以科技为手段，以基茶为载体，以智能设备为终端——让安化黑茶真正从地域特产走向现代消费品。

此次参展，研究院与易泡科技将集中呈现从基茶产品到智能茶饮设备的完整解决方案。谌再来理事长出席开幕式，马胜学博士在论坛发表主旨演讲，都指向同一个信号：“中国基茶”正在从概念走向产业，从安化走向世界。

从上海到湖北，从安化到深圳。每一步，都是在为安化黑茶寻找更大的市场。

10月13日-15日，深圳见。