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还是遵循名庄就是价好少啰嗦的原则,简单几句,其实真就直接买就完了!
麓鹊 (Tenuta Luce)是意大利酿酒世家Frescobaldi与美国葡萄酒之父、酒王作品一号缔造者Robert Mondavi的联手,新旧世界理念的碰撞成就超级托斯卡纳Super Tuscan的大作,一举成为如今超托的巨星。
两个有钱有权,又有几百年酿造工艺的大神合体,这款酒可以说没有上限,年份好点就是满分膜拜酒,年份差的下限也至少是法国超二级庄水平!因此也被称为"意大利的作品一号"。
Luce,意为"光",酒标是一轮金光四射的太阳,伴随着12道火焰,源自佛罗伦萨圣灵教堂(Santo Spirito)祭坛上的太阳图腾,象征着酒庄对美好未来的憧憬。每一瓶Luce干红葡萄酒都是对这片土地深深热爱的结晶,也是对传统与现代完美融合的致敬。
James Suckling大赞Luce 为"几近完美的存在,展现出非凡的深度和纯净度"。
Luce亦在日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》第18集隆重登场,男主更认为Luce应与西施佳雅齐名!
Luce并不走意大利传统风格,它走的是国际跳线,由桑娇维塞和梅洛混酿,据说梅洛还是法国某顶级名庄嫁接而来的藤种。
桑娇维塞明朗的结构和结实的单宁,配以梅洛的圆润和柔软,它们仿佛一阴一阳,完美融入。葡萄全部手工采摘,在橡木桶熟成24个月。
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在勃艮第,Gros家族可以说是影响力最大的家族。
如今Gros一门四杰:
大金杯(Gros Frère et Sœur)、米歇尔格罗斯(Michel Gros)、安妮格罗斯(Anne Gros)、美人脸(A.F. Gros),每一个都堪称“夜丘上的钻石”。
而Michel Gros,便是Gros家族的长子。酒庄与康帝、乐华等同列Clive Coates至高三星庄(全勃艮第仅17个三星庄),更是曾经两次获得“全球醉最佳黑皮诺酿酒师”的称号。
Michel在为人上极为慷慨,这一点甚至在其酒的风格上亦能体现:揉合了Anne Gros的优雅纯净与“大金杯”的饱满华丽,浓密稳健的酒体中带着细致迷人的滋味。
Michel Gros Hautes-Cotes de Nuits Fontaine Saint Martin Monopole Rouge
米歇尔格罗斯酒庄上夜丘圣马丁之泉独占园红
在勃艮第,有时候,酒名越长酒越diao~这款也不例外,Michel Gros的上夜丘(Hautes-Cotes de Nuits),本来就有着更高的集中度与深度,成熟紧致的单宁,而这款Monopole独占园Fontaine Saint-Martin更是好上加好,这个Monopole酒庄前后总共花了40多年,才获得独占!几乎采用特级园的种植和酿造配置,使得这款独占园黑皮诺红更为深邃,香气更为复杂。以目前来说,在这价格位,应该也是没多少可与之匹敌的勃艮第红!
带有樱桃和覆盆子等成熟红色水果的芳香,并伴有花香。口感柔滑,单宁细腻,结构优美。酒体长而芳香,带有精致的水果味和轻微的矿物质味,整体非常具有风土表现力。
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Wittmann Riesling 100 Hills Riesling2024
维特曼酒庄百峰雷司令白葡萄酒
Rheinhessen膜拜双雄之一Wittmann,性价比入门雷司令100 Hills,仅百元出头。
虽然是基础款,但Wittmann家全线的稀缺与难抢程度,相信雷司令老饕们都有所耳闻。这次集体量采也只有两位数配额,售罄真就难补。(注:新年份酒标的Trocken改为Dry)
这支的雷司令大部分来自有机种植的葡萄园,部分来自Rheinhessen南部庄主朋友酒园,这些小山丘土壤肥沃,得益于精心的管理与控量采收,呈现出无与伦比的清澈度与新鲜感,50%不锈钢罐和50%大橡木桶共同熟成。
开瓶是清脆葡萄柚与肉质白桃,明亮的酸脆、青苹果点缀细腻白花,活泼的酸度如电流般穿梭于舌尖,被紧致略带咸味的矿物包裹,多汁鲜美,透出甜瓜与菠萝,曼妙的桶陈圆润感与干净利落的锐利矿物余味,完美适配一切蔬果沙拉与白肉海鲜。

Domaine Coquard-Loison-Fleurot Bourgogne Rouge 2023
柯乐福酒庄勃艮第红葡萄酒
勃艮第公认“潜在准一线”名庄——柯乐福Coquard-Loison-Fleurot(简称CLF,也被网友戏称为“吹冷风”),可谓是每位追求品质与性价比的勃艮第老饕不容错过的“必喝酒单”。
这支勃艮第红的葡萄多数来自于Flagey-Echézeaux的酒园,大部分地块种植于1950年。酿造过程保持不干预,在开放式发酵罐中发酵12-15天,橡木桶中陈酿18个月。红樱桃、野草莓与辛辣香料,一抹低调的黑橄榄增添层次,入口丝滑始终保持清爽,收尾紧致利落。

Domaine Henri Boillot Meursault Villages 2024
布瓦洛酒庄默尔索村白葡萄酒
今天这支,便是Jasper Morris点赞的“默尔索值得品鉴村级酒”,其葡萄来自Les Petits Charrons、Chevalières、Casse Têtes、Luraule和Les Pelles,面积约1.5公顷,位于理想中坡段,生长于棕色石灰岩土和粘土石灰岩泥岩层土壤中。
遵循从简原则,采用整串压榨保留果实纯净度与酒体张力,不进行任何酒泥搅拌,仅用适度橡木桶陈酿,赋予微妙的香气,将其适度的丰腴、精准香气与矿物能量完美结合,呈现出新鲜雪梨、青苹果、白花及微妙黄油榛子,余味咸鲜纯净,且具备良好的陈年潜力。
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