果蔬进入商品化处理环节后，分得是否准确，往往影响后续包装、定价和出货效率。
人工挑选劳动强度大，效率和分选精度有限。当采购端开始同时关注果径、色泽、果形、外观瑕疵以及糖度等指标，果蔬加工企业需要更加稳定、细致的分级方式。
11月4—6日，合肥金果缘视觉科技有限公司将亮相第十九届亚洲果蔬产业博览会，带来果蔬智能分选解决方案。
多维视觉结合内部品质检测 让分级标准更细
果蔬分选既要看外观，也要关注肉眼难以判断的内部品质。
金果缘以多光谱成像技术为载体，对分选物料进行360度旋转图像采集，可对颜色、果形、外观瑕疵等信息进行识别。同时，设备运用近红外光谱检测技术，对水果糖度、霉心病等内部品质指标进行无损检测。
在此基础上，系统结合深度学习算法与FPGA高速特征提取，对采集到的样本信息进行分析，支持果品精细化、多等级分选。
对于采购和加工企业而言，这意味着外观规格与内部品质可以纳入更完整的分选标准，减少对人工目测和经验判断的依赖，为后续分级包装、差异化定价和品质管理提供支持。
覆盖不同果径与品类 提高设备适配性
不同果蔬在果径、表皮特性、形状和分选指标上差异明显，一种固定机型很难覆盖所有加工需求。
金果缘设备适配全品类、多规格鲜果分选场景，兼容小型果（蓝莓、樱桃等）、中型果（李子、圣女果、金桔等）、常规果（苹果、柑橘、梨、柠檬等）及大型果（柚子、火龙果、哈密瓜等）全果径果品，可充分满足不同品类、不同规格的分选需求。针对薄皮鲜果，公司配备柔性生产线，适配常规果径品类，减少分选磕碰损伤，保障鲜果品相。
针对不同物料和生产需求，公司还可提供多通道机型，并对设备功能和分选出口进行个性化调整。
无论企业经营单一优势品类，还是需要处理多种果蔬，都可以根据果径、物料特性和目标等级匹配相应设备，减少设备与实际生产场景不匹配的问题。
3万平方米研发装配基地 专业研发团队
一套分选设备能否真正落地，还要看它能否与企业现有的上料、清洗、风干、包装和输送环节顺畅衔接。
金果缘建有约3万平方米研发装配基地，拥有专业研发团队。除智能分选主机外，还可根据客户需求，将柔性上料、清洗杀菌、表面风干、智能分选、人工装箱和空箱输送等环节进行组合，提供前端处理、主机分选和精包装等柔性生产线方案。
对于正在新建或改造果蔬加工线的采购商，这种按实际场地、物料和工艺要求进行配置的方式，有助于减少不同设备之间的衔接问题，也让采购需求更容易落实到具体生产环节。
相约杭州 面对面沟通果蔬分选方案
如果你正在为下一产季选择分选设备、改造现有生产线，或希望进一步了解果蔬精细化分级方案，可以携带具体物料品类、目标等级、现有工艺和产量需求，到金果缘展位进行面对面交流。
诚邀您报名观展
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编辑：Rachel Tu
排版：Simon Zhang
设计：Cindy Liu
