作者/雷永军
普天盛道战略咨询创始人/董事长
亚朵是一家专业做酒店的企业,年营收大约在120亿左右。这120亿的营收构成,有大约50多亿和酒店业关联不大。亚朵的财报说,这是零售收入。
一家酒店连锁,零售了什么产品,居然有这么大的营业额。答案是,枕头、被子等酒店的家居常用品。
没错,就是这些日常家居产品,销量正在大幅度提高。
亚朵的半年报说,整体收入上半年是63.2亿元,增幅44%,而第二季度零售的营收增幅是63%。按照这个增长态势,家居用品的零售营收很有可能在明年年中超过酒店业。
这个案例给我们有什么启示呢?
第一:一切企业的发展模型都在平台化。
酒店业无疑是亚朵的主业,可是明年后半年,零售或许成了亚朵的主业。
我们不要小看这个变化,这个变化是我们这个时代非常重要的一个商业现象。
的确,很多企业的主业和副业边界都在模糊。
你刚刚适应小米是一家手机销售商,而小米却逐步要成为一家汽车品牌商。小米的品牌和生意似乎没有边界,或者说边界本身就是模糊的。
这其中的本质是:今天所有的企业都在从单一销售模型转化为平台销售模型。
也就是这个发展观念的变化,营销模式的变化,亚朵的酒店变成了家居用品的零售终端。
也有人说这是跨界,我不这么认为,因为这么认识,就把亚朵发展的战略性看轻了,看低了。床上用品本身就是酒店业的一个部分,亚朵做的,是把酒店变成了零售的展示终端,这是战略性的变化。
第二:品牌张力突破了过去所有的理论。
在传统的定位理论、品牌资产理论、USP理论、品类理论的体系里,品牌和产品有深度的绑定关系,越窄、越精准、越清晰,品牌在消费者的认知中越好。例如,经典的品牌可口可乐。
可是,我们今天面对的是一个全新的时代,一个变化极快的时代。
我在小米做手机成功后迅速产品多元的时候,写过一篇文章,标题是《小米模式就是要把定位理论扔进垃圾桶》。那时候,无数定位理论的拥趸者批评小米,认为小米把品牌扩张,未来会堪忧,甚至有的定位专家说,小米会因此退出市场。他们有这样的判断,是因为他们执着于过往的落后理论中。
很多品牌顾问和企业市场人员没有意识到一个最为底层的逻辑:品牌和传播的理论是跟着媒体的变化而变化的。
过往的很多理论都是建立在电视一家独大,报纸辅助传播的阶段,现在是什么时代了:媒体已经不是碎片化时代,而是粉尘化时代了。
因此,一旦建立了可信任的品牌关系,品牌的张力比过去单一传播时代要大很多。
如果你从这个角度思考,就会理解为什么亚朵的家居销售额会大过很多专业做家居用品的企业。
现在的实体店不好做,很多实体店都没有顾客上门,很多人因此怀疑场景营销、体验营销。
酒店业是个特殊行业,顾客必须进店消费,且一定会有自身体验。亚朵就是抓住了成千上万的体验者,把他们置身在睡眠的这个固定场景下,让他们感受枕头、被子、床单的体验。
因此,很多消费者离店时,自然而然地就下单了自己体验过的产品。
从这个角度讲,很多企业的门店如果重新做战略设计,都将是非常好的营销模式。
过去15多年电商发展极快,无论在传统电商京东、天猫、拼多多,还是在自媒体电商抖音、快手等平台,内卷是主旋律。
可以说,80%的内卷都是拼低价,这在某些程度上把产品的品质极大下降了。消费者虽然低价拿到了产品,但是产品体验非常差。有个做服装的朋友告诉我,退货率在75%以内就是胜利。
这是一种自杀式的恶性循环,不可持续。这种生意的模式,基本是都是靠欺骗的手段,靠认知的差异,靠信息的部队称。这是中国经济的毒瘤,一方面是相关部门对电商监管的缺位造成的,另一方面是平台企业自我放纵,缺乏长远战略造成的。
亚朵的零售业务最早火在枕头上。有不少客人觉得枕了亚朵的枕头不仅舒服,而且容易入睡,因此有了购买的想法。企业也顺水推舟,成了零售部门,很多就做到了年入40-50亿。
这说明什么?说明产品好才能做大、做强,也才能做持续。
在盒马、沃尔玛、胖东来等超市都能够看到渠道企业自己生产的乳品、烘焙产品等等。
这些企业并没有在乳品、烘焙方面建厂,而是直接和蒙牛、伊利等企业合作,这种经营模式,就是代加工模式,简称OEM。
现在中国的产能很大,优秀的生产企业很多,完全不需要你再去重投资建厂。这也是亚朵为什么能够在零售方面快速发展的原因。
打破原有生意的界限,构建平台战略思维;摒弃那些不懂品牌的局限思维,扩大品牌的张力;将体验营销嵌入场景,给每一个体验者独特体验;整合供应链资源,寻找优秀的产品,重新设计新的经营模式。这将是很多企业走出困境的必然思维。
时代变化了,战略、战术的方法要跟着变,亚朵的发展给了我们一个挺好的样板体验。