Miso 凭借汉堡烹饪机器人 Flippy 崭露头角,并成功实现业务多元化。除 Flippy 外,公司新增了用于软饮料的 Sippy 和制作玉米片的 Chippy,同时推出了功能更广泛的 CookRight 平台。
CookRight 被定位为集成 AI 摄像头、机器学习及平板输入系统的监控平台,旨在优化厨房运作。其初始应用场景为烤架监测,辅助员工精准掌握翻面时机,本质上是搭载实际 Flippy 机械臂的智能系统。
随着咖啡功能的加入,Miso 正与 Panera Bread 试点合作测试新版 CookRight Coffee 系统。该系统虽不直接承担制作或更换咖啡的重体力工作,但能提供容量、温度及换壶时机等关键洞察信息。
Miso CEO Mike Bell 表示:“2021年推出 CookRight 平台时,我们就预见其可拓展至餐厅各工作站,而咖啡站需求尤为迫切。很高兴与 Panera 共同革新咖啡监控流程,期待 CookRight Coffee 落地后能同时赋能顾客与团队成员。”
目前该系统处于“评估和测试”阶段。此前在 White Castle 试点 Flippy 时,该阶段已为公司带来显著成果。

