不得不承认,Miso Robotics 深谙营销之道。这家机器人公司已与 White Castle、Panera Bread 等美国头部快餐连锁达成高调合作,如今 Jack in the Box 也正式加入这一行列。
作为深夜汉堡与塔可组合的代表品牌,Jack in the Box 即将试点部署两台 Miso 机器人:较新的饮品机 Sippy,以及久经考验的 Flippy 2(通过自动翻动汉堡辅助后厨)。目前该试点仅限于圣地亚哥一家门店,若进展顺利,未来几个月内将逐步推广。
“与 Miso Robotics 的合作是我们后厨运营的里程碑。我们有信心这项技术能满足业务增长需求,在优化运营的同时,为团队成员提供更安全舒适的工作环境。”Jack in the Box 首席运营官 Tony Darden 表示。
随着与 White Castle 合作的扩展,Miso 已获得良好的市场接纳度,而疫情进一步加速了这一进程。尽管疫情期间餐厅被视为必要场所保持开放,但人员短缺问题依然严峻,“大辞职潮”对快餐业低薪岗位的冲击尤为显著。
需注意的是,这两款产品并非旨在完全取代人工,而是增强员工能力。尤其在繁忙时段,自动化设备能协助处理重复性工作,让员工有更多精力专注于顾客服务。

