我们已经见证了人工智能在音乐、色情内容和艺术领域的创作能力。如今，一家爱沙尼亚初创公司将其应用于餐饮领域。该公司最初从事餐盒业务，但在过程中开发出一款AI系统，可根据用户口味及饮食限制生成并调整食谱，同时提供AI生成的菜品外观图。
“想象一个世界：你无需花费数年时间决定吃什么、搜索食谱、研究营养信息与健康益处、遵循饮食计划或进行杂货采购，”联合创始人兼CEO Martin Salo在接受TechCrunch采访时表示，“想象一下，我们根据你的个人偏好为你解决这一复杂问题——并且每次都精准匹配。”
个性化膳食规划与购物体验
“我们利用生成式AI及其他前沿技术，打造完全可定制的膳食规划与杂货购物体验，在预算、口味、健康和多样性等方面满足需求，同时最大限度减少食物浪费，”首席品牌官Karl Paadam表示，“我们不局限于单一商店商品，而是为客户提供个性化成果。”
创始人于2020年在爱沙尼亚共同创立Clean Kitchen。公司刚完成一轮天使轮融资，旨在将餐盒服务推广至尚未像美国那样普及的地区。然而，其目标远超传统餐盒市场，而是通过让每款食谱均可定制，开辟全新细分赛道。
像输入提示词一样简单的操作体验
在Yummy平台上，操作如同输入Dall-E提示词般简便。例如：“我想吃多样化的素食，符合我的口味偏好、运动习惯和预算。”
“当前杂货购物围绕食材或餐盒食谱展开，对吧？你可以过滤搜索结果或修改食材以大致获得所需，但这需耗费大量精力，”Salo指出，“若不再讨论每种具体食材，而是做出更宏观的选择呢？比如‘我想要五道鱼菜’，然后说‘现在让它便宜点’或‘我希望这是一份均衡饮食’。这些对人类有明确含义，但手动实现极其耗时。要厘清所有成分及其相互影响——改变一种食材可能打破整体平衡。若进行月度采购，面对数百种商品，你有时间逐一阅读标签吗？”
这正是Yummy引入AI解决问题的核心场景：为用户提供带变化选项的菜肴制作方案。
最引人注目的是，该软件不仅能生成新食谱，还能同步生成配套图片，体验极为出色。
“这项体验之所以强大，是因为在短时间内，系统将学会创建无数完全契合您所有偏好的食谱——始终如此，”Paadam笑道，“您将再也不用为食物相关的各种复杂性费心。”
本地化与季节性食材的智能适配
公司认为，这些功能有助于人们利用当季或本地特色食材实现更健康饮食。
“我们做了些有趣实验。目前在波兰推出餐盒服务时，选取几道爱沙尼亚食谱并要求‘让它们更波兰化’，结果说明中的某些国家特色食材被自动替换，”Paadam举例，“通用食材被换为具体、本地易得的品种。这就是魔力所在。我们可以说‘让烹饪更快’‘更甜’‘低卡路里’或‘低钠’，AI会自动处理一切。你无需再研读标签做繁琐研究。”
融资背景与支持方
该公司由一群担任天使投资人的爱沙尼亚创始人支持，已筹集360万美元资金。投资方包括Bolt创始人Markus Villig、TaxScouts创始人Mart Abramov、Fortumo创始人Martin Koppel、Adcash创始人Thomas Padovani、Testlio创始人Marko与Kristel Kruustük，以及Startup WiseGuys、Andreas Mihalovits、Hatcher、DEPO和Exelixis等机构与个人。