近年来，厨房自动化成为行业焦点。Miso凭借汉堡烹饪机械臂Flippy在White Castle等连锁餐厅崭露头角，而Zume Robotics等公司则表现平平，后者在转型环保食品包装失败后已关闭业务。
Chef Robotics自2019年运营至今，恰逢新冠疫情引发的劳动力短缺浪潮。本周，这家旧金山公司宣布完成1475万美元股债结合融资。
本轮融资紧随2021年770万美元之后，使总融资金额达2250万美元（含1820万美元股权及425万美元债务）。MaC风险投资、MFV Partners、Interwoven Ventures和Alumni Ventures加入现有投资方Construct Capital、Kleiner Perkins、Promus Ventures及Red and Blue Ventures行列。
资金将主要用于部署RaaS（机器人即服务）市场策略，该模式因降低大型机器人前期成本而在工业自动化领域广受欢迎。此外，公司计划扩充工程与技术团队，目前员工约30人。
创始人兼CEO Rajat Bhageria表示，与Miso专注烹饪不同，Chef聚焦食物组装环节，并推出驱动机械臂决策的基础软件ChefOS。他指出：“食材物理特性随准备方式（切丝/切碎）、烹饪手法（炒/烤/炙烤）及储存状态（煮熟/室温/冷冻）差异巨大，且每日因操作人员不同而变化。”为此，Chef利用摄像头等传感器收集数据训练模型，以精准操控各类食材。
公司强调软件与AI能力，因其硬件组件多采用现成方案，遵循“若现有解决方案适用，便无需重复造轮子”的理念。
Chef未披露具体销售数据，仅透露在美加五座城市为包括财富500强在内的食品公司提供机器人服务。Bhageria称，2022至2023年间经常性收入翻了两番，但未提供更多信息。