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德国人喜爱巧克力蛋

德国人喜爱巧克力蛋 海外洞察
2011-04-23
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导读:鸡蛋打败兔子:巧克力蛋是德国复活节彩蛋中最受欢迎的糖果。然而,作为复活节象征的巧克力兔也远未过时。

要点速览

  • 德国糖果制造商今年将22,800吨巧克力加工成复活节彩蛋。
  • 约16,800吨面向德国市场,6,000吨用于出口。
  • 原材料成本上涨及价格竞争挤压行业利润空间。

对经销商而言,这意味着在价格竞争和原材料价格上涨的背景下,糖果制造商的利润面临压力。

鸡蛋胜过兔子:巧克力蛋是德国复活节篮中最受欢迎的糖果。但作为复活节象征的巧克力兔也远未过时。

此外,鸟巢里也常常有雏鸟、金龟子和复活节兔子。“与加工成德国市场巧克力兔子的约13,200吨巧克力相比,虽然巧克力蛋在数量上占据首位,但作为甜蜜复活节喜悦的象征,复活节兔子依然无可匹敌。”协会在一份新闻稿中解读了这些数据。

与此同时,德国糖果工业对当前的原材料状况深感担忧。该协会报告称,不断上涨的价格、商品期货市场上的投机行为以及过度的生物能源补贴,使得原材料采购变得越来越难以预测。

据称,鉴于食品零售行业的价格竞争和原材料价格的显著上涨,大多数中型德国糖果制造商的利润正承受着压力。

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