没有什么能够阻挡
我对海鲜的向往....
话说...
在新西兰各类海鲜之中
龙虾，绝对是吃货心目中的王者
无论是烤的、蒸的、煮的、炖的
看起来都很有食欲有没有...
然而，小伙伴们可能不知道的是
龙虾君没有断气前直接下锅
在新西兰可是违法哒！
“吃个龙虾也违法？这还有没有王法！”
嗯……
在新西兰烹饪龙虾
如果没有正确弄死龙虾
你就违反了《动物福利法》
根据新西兰1999年
《动物福利法》中规定：
行为人有如下行为则被认为是犯罪：
在杀死动物的过程中
使其遭受无理由
无必要的疼痛或痛苦
龙虾、螃蟹这类动物
是否拥有感知疼痛的能力？
关于这个问题科学家们还存有争议
不过，新西兰的《动物福利法》已经认定：
龙虾会痛！真的会痛！
所以
你烹饪龙虾可以
但你把它弄痛就是你的不对
是要负法律责任滴！
“ 摊上这事儿，跟我们走一趟吧 ”
《动物福利法案》第25条规定
凡是触犯以上法规者：
个人犯此罪者
应判处12个月以下监禁
或$5万纽币以下罚金
公司行为犯此罪者
处$25万纽币以下罚金
这事情就大条了
新鲜打捞上来的龙虾
究竟怎么吃才算合法呢？
官方解决方案有以下三种
第一招：电击
使用一种专门的电击工具，把龙虾放进去，啪叽电一下，晕倒之后就可以下锅了...
不过，据说政府推荐给大家用的这款名叫“Crustastun”的机器，约合2.4万人民币左右...也不是每家餐厅或是每个家庭都负担得起。没钱电击，那就用第二招节约成本的办法吧。
第二招：麻醉
给龙虾打麻药，麻醉以后再下手！这个麻药当然也是水产类专用的，剂量轻的话就是简单的镇定，高的话就直接晕倒。
但是大家都担心这会不会被人体吸收，吃完龙虾，人没知觉啦...于是就只剩下第三种方法了。
第三招：自然死亡
这里要注意了，所谓自然死亡，可是不能采取任何人为行动的呦，就连运输中把它们放入冰水里保鲜也不行~~必须是完全自然条件下（水温控制、淡水咸水控制等）死亡才算呦。
这条消息一出
国外的网友们也是深深受了一惊...
虽然无脊椎动物是否能感觉到疼痛，依然是科学界争论的问题，但新西兰动物保护组织和一些科学家是这样解释哒：
龙虾等甲壳类无脊椎动物有着非常复杂的神经系统，大概有10万个神经元，因此痛觉神经非常敏感。换句话说，在龙虾被杀掉时，能够感觉到自己被切掉了头，或者自己正在被煮...而且更严重的是它们只会疼到死，而不会疼到晕...被吓死这种事在龙虾界是不存在哒...
对此，新西兰初级产业部出面发声，说得也是相当诚恳：作为政府部门，不会挨家挨户搜查大家到底是怎样烹饪龙虾的，政府还有很多更重要的事情要去处理...但是，违法就是违法了，还是提醒大家一下，不要让动物，哪怕是我们的食物徒增苦痛吧...
