三种“油”都含有Omega-3，但磷虾油和鱼肝油还含有别的物质。中老年人想保养心脑血管的，直接选择高纯度鱼油，omega-3的含量高，吸收度最好
想缓解关节疼痛症状、抗氧化抗衰老的，选择磷虾油，磷虾油的虾青素抗氧化能力强，抗皱抗衰老，对皮肤、血管、记忆力、视力都很好
鱼肝油主要成分是天然维生素A和维生素D，omega-3只是顺带，适合老年人和婴幼儿，保护视力和骨骼健康
鱼 油
优势
保养心脑血管，对抗发炎性疾病效果好
营养成分
Omega-3，DHA，EPA
成分作用
EPA——“血管清道夫”，清除血管垃圾，促进血管健康
DHA——活化脑细胞，健康好视力
Omega–3——抗发炎、调节荷尔蒙分泌
平时说的鱼油主要指深海鱼油，主要来自沙丁鱼、鳀鱼（凤尾鱼）、马鲛鱼、鲔鱼、野生三文鱼等。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含Omega3系多元不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。换句话说鱼油中的Omega3（DHA和EPA）才是我们最需要的有效物质。
人类在一万年前发生农业革命，开始养殖鸡、鸭、羊、牛、猪、鱼及种植植物的主食（玉米、稻米、小麦等）。现代人所食用的鸡蛋、鱼肉，其所含之Omega-3脂肪酸减少很多，玉米、稻米、小麦等主食也取代祖先所食用之杂粮、坚果等，农业革命所带来的食物链，造成人类omega-3食物来源减少很多。
*三文鱼油也是鱼油的一种，不同的是来源仅限于三文鱼一种，omega-3含量不一定高，但成分比例更为稳定。
奋力洄游繁殖的野生大西洋鲑
磷虾油
优势
抗氧化虾青素，抗关节发炎疼痛效果好，还能抗氧化延缓衰老
营养成分
虾青素Omega-3，DHA，EPA
成分作用
虾青素——自然界最强的抗氧化物，抗衰老，保护视力
EPA——“血管清道夫”，清除血管垃圾，促进血管健康
DHA——活化脑细胞，健康好视力
Omega–3——对于关节抗发炎比鱼油效果更好
南极鳞虾油，萃取自南极洲的一种体积很小的、类似甲壳动物的磷虾，富含营养，对心脏、大脑、皮肤和关节都有着积极的护养效应，并能够改善记忆力，增进认知能力，并含有具有多种保健功能的抗氧化剂--虾青素（astaxanthin）。
虾青素是类胡萝卜素中最高级的一种，像β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有最强的抗氧化性。
磷虾富含虾青素，生活在南极，污染极低
鱼肝油
优势
含天然维生素A和维生素D，保护视力，帮助钙吸收，促进骨骼强健
主要成分
维生素A，维生素D，Omega-3，DHA，EPA
成分作用
维生素A——维持夜间视力，预防夜盲症，舒缓眼睛干涩
维生素D——促进钙质吸收，预防佝偻病，老年人和不常晒太阳的白领尤其需要
EPA——“血管清道夫”，清除血管垃圾，促进血管健康
DHA——活化脑细胞，健康好视力
Omega–3——抗发炎、调节荷尔蒙分泌
鱼肝油是从鱼类（通常是鳕鱼，cod）肝脏提取的，完全不同于深海鱼油。通常添加了VA（维生素A）和VD（维生素D），其天然的维生素AD比例为10:1，不一定适宜儿童需要，容易产生维生素A过量，或维生素D不足的情况。鱼肝油主要是含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
