1、没有托斯卡纳，就没有超级托斯卡纳
意大利作为最大的葡萄酒产国之一，同时也是最古老的葡萄酒产国。过去基于跨区商贸或者其他原因，很多传统以法律法规的形式传承了下来。
托斯卡纳是意大利传统的精品葡萄酒产地，这里的酒庄以本土葡萄品种——尤其是桑娇维塞（Sangiovese）为原料，按照祖先传承下来的方法酝酿着亚平宁中部的地域甘露，其中的经典基安帝（Chianti Classico）和布鲁奈罗-蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）都相继成为该地区为人熟识并认可的经典葡萄酒。
鲁奈罗-蒙塔希诺 Biondi santi
2、放弃与改变
必须要澄清的是，并非所有的创新就意味着是好的。如果只是单纯的求新求异求变，与经典托斯卡纳不同的超级托斯卡纳葡萄酒其实很容易沦为不受待见的存在，因为在当时它是不正宗的存在，所以在商贸中也不受法律保护，这样巨大改变而带来的风险并不是随便能承担的。除非是这种创新带来了更高的品质。
实际上，超级托斯卡纳产生的背景条件中很重要的一条，是当时的传统托斯卡纳连续表现“不佳”，风味渐趋清淡且不见转势。本就对产业要求极为细致的法规颇有微词的酒庄，在舆论的顺势影响下就要做点能让市场更加满意的事情了，这也是超级托斯卡纳“反叛”形象的由来。
